Grande successo ieri su Sky Uno per la puntata di 4 Ristoranti dedicata alla Barbagia. I 4 partecipanti erano due ristoranti di Dorgali, Sant’Elene e Agriturismo Canales, uno di Olzai, “Su Pinnettu” e uno di Mamoiada, “Osteria Abbamele”. Chef Borghese
Nessun cuoco sardo che sia diventato un grande chef ha iniziato a pensare e creare piatti gourmet senza prima imparare e conoscere i piatti della tradizione della Sardegna. Ricette che non sono solo gustose e prelibate, ma anche custodi di
Apertura straordinaria nella giornata festiva del 2 giugno, per il Mercato di San Benedetto che, nato il 1° giugno 1957, con i suoi 300 operatori, i due piani e 8000 metri quadri di estensione complessiva, festeggerà i suoi sessant’anni. “Al