La Sardegna trionfa agli Italian Cheese Awards di Ancona, gli “Oscar” dei formaggi nazionali, dedicati ai prodotti realizzati con latte 100% italiano. In questa edizione, l’Isola ha consolidato il proprio prestigio con una straordinaria performance, conquistando ben quattro statuette, il

Quattro milioni di euro, da spendere in tre anni, per promuovere l’eccellenza delle produzioni casearie ovine della Sardegna nel mondo, con un traguardo di crescita stimato in almeno il 20%. Per la prima volta le tre Dop dei formaggi di

Il Giappone, uno dei maggiori importatori di formaggi sardi, fa una stretta sull’export di questa eccellenza dell’isola. A partire dal 1 novembre tutti i produttori di latte e formaggi italiani, e quindi anche sardi, dovranno allegare una certificazione sanitaria apposita.