Troppo spesso negli ultimi anni ci siamo fatti affascinare dai cosiddetti “superfood”, alimenti esotici ricchissimi di proprietà benefiche, ma anche molto cari e difficili da reperire. Avocado, bacche di goji, quinoa, matcha, kefir e chi ne ha più ne metta.

Fuori sembra una mela, famiglia di cui non fa assolutamente parte, ma dentro cela una gradita sorpresa: decine e decine di chicchi color rubino, dal gusto dolce e un po’ acidulo, dotati di numerosissime proprietà benefiche. Come tanti altri frutti

Su Zinzulu, la giuggiola, un frutto dimenticato, ma molto saporito e ricco di proprietà, ottima base per liquori, salse, dolci e marmellate. In italiano si chiama Giuggiola, in Sardegna in passato era abbastanza diffuso, si trovava nei giardini di molte

Tra i tanti diavoli più temuti degli inferi, uno in particolare era quello che incuteva più terrore di tutti: si trattava di Sorammala. In molti ignorano che, secondo le leggende, fu proprio questa figura diabolica a fondare la città di

Se c’è un ortaggio che rappresenta al meglio la Sardegna è il carciofo. Amatissimo da sempre, il carciofo ha trovato nella nostra isola il suo habitat naturale, fatto di clima mite, inverni non troppo rigidi e umidità. Con il suo

Il 22 novembre dell’anno 498, a distanza di meno di un cinquantennio dall’elezione di Papa Ilario, veniva elevato al soglio pontificio un altro Papa sardo, si trattava questa volta del diacono Simmaco. Probabilmente originario di un piccolo centro dell’oristanese, che

Un ospite d’eccellenza venerdì alle 21 all’Auditorium Comunale di Ghilarza nella serata organizzata dall’Associazione per Antonio Gramsci. Sul palco salirà l’autore e scrittore Moni Ovadia con lo spettacolo dal titolo “Carta Bianca”,  recital/monologo con il quale intratterrà il pubblico attraverso riflessioni, letture e storielle

Appuntamento a Cagliari con il Karel Music Expo, il festival delle culture resistenti ideato e organizzato nel capoluogo sardo dalla cooperativa Vox Day, quest’anno alla sua edizione numero tredici: dopo la bella anteprima dell’altro sabato – 9 novembre – al Fabrik con Perry Frank e con Stuart Braithwaite, leader e chitarrista dei Mogwai, la manifestazione

Paolo Fresu e Uri Caine entusiasmano l’Auditorium del Conservatorio di Cagliari. Tripudio di folla e applausi scroscianti per il musicista di Berchidda e quello di Filadelfia che ieri hanno deliziato la platea del capoluogo con un concerto indimenticabile.    Il

Il concerto dei musicisti jazz Paolo Fresu e Uri Caine inaugurerà la 30esima edizione del Festival ‘Oltre i confini’. Il sipario sulla trentesima edizione del festival “Oltre i confini”, curato dal Teatro Actores Alidos, si aprirà domani, domenica 17 novembre, alle ore 21, all’Auditorium del Conservatorio di