Sa petza imbinada, la carne al vino, è una ricetta molto antica. Se ne parla addirittura nel condaghe di Santa Maria di Bonarcado (come suggerisce l’antropologa Alessandra Guigoni) nel XII secolo. Sa petza imbinada si fa con la polpa magra, lasciata

Il palazzo, edificato tra il 1893 e il 1895 dall’impresa dell’Ingegner Cesare Picchi, era stato commissionato dai fratelli Antonio e Filippo Vivanet. L’edificio rappresenta il primo esempio di architettura neogotica a Cagliari, ed è il primo edificio con i portici,

Sono partiti da piazza Trento, erano quasi 300 persone, al grido di “Fuori la Nato dalla Sardegna” hanno sfilato in corteo per protestare contro le recentissime dichiarazioni del Capo di Stato maggiore della Marina Militare, l’ammiraglio Giuseppe Cavo Dragone in

Azienda Ospedaliera Brotzu: due giorni e sei trapianti effettuati. “Tra domenica 19 gennaio e lunedì 20 sono stati trapiantati due fegati e 4 reni, in una due giorni che ha visto impegnati almeno 50 professionisti tra chirurghi, anestesisti, infermieri di

Si trattava di scarti di macellazione e altri generi alimentari scaduti, alcuni anche marciti. È quanto hanno trovato a bordo strada i Carabinieri della Compagnia di Iglesias. Un grosso quantitativo di carne, ossa e cibi confezionati, probabilmente di qualche attività

Spesso non si conoscono tutte le opportunità che i bandi pubblici di finanziamento offrono ai piccoli imprenditori o a chi progetta di diventarlo. L’assessorato al commercio e alle attività produttive del Comune di Sinnai, in collaborazione con la Confesercenti Provinciale

L’emergenza sanità in Sardegna non accenna ad affievolirsi. Al coro di voci di protesta dei manifestanti ogliastrini, si unisce quello degli oristanesi. 500 persone hanno partecipato ieri sera alla fiaccolata organizzata dal Comitato nato in difesa dell’ospedale di Ghilarza, per

Questo pomeriggio una Citroen C3 condotta da un uomo di 44 anni cagliaritano, uscendo da via dei Visconti con svolta a sinistra si è scontrato con una moto Honda proveniente dalla via dei Donoratico. La moto, guidata da un 28enne

È sempre più difficile trovare qualcuno che lo prepari, anche perché è difficile trovare la materia prima: il sangue del maiale appena ucciso. Sono sempre meno infatti le persone che macellano il bestiame in casa e dato che il sangue

La 2^ Compagnia della Guardia di Finanza di Cagliari ha concluso una verifica fiscale nei confronti di un professionista del capoluogo, operante nel campo tributario, che non ha dichiarato, per gli anni d’imposta 2015 e 2016, ricavi per oltre 269