Un dolce tipico sardo è “Su Pan’e Saba”. La ricetta varia nelle diverse parti dell’isola, ma il filo conduttore resta il mosto d’uva (RICETTA NELL’ARTICOLO). È uno dei dolci più tradizionali della nostra isola e la attraversa da nord a

A prescindere da quanto abbiate mangiato a pranzo o a cena, lo spazio per una “sebada” si trova sempre. È lei la regina incontrastata di fine pasto. Un dolce che affonda le sue radici nella notte dei tempi: già due

La ricetta Vistanet di oggi: i mustaccioli (mustazzolus), un dolce tipico del Campidano, buono e semplice da preparare. Non occorrono uova e latte: sono biscotti morbidissimi a forma romboidale, tipici soprattutto dell’Oristanese. Sono molto semplici da realizzare e Giallo Zafferano

La ricetta Vistanet di oggi: il tiramisù preparato con i biscotti di Fonni. Uno dei dolci classici fatto con i biscotti del paese barbaricino, morbidissimi, al posto dei Savoiardi.   Ingredienti Uova, 3 tuorli Zucchero, 3 cucchiai Mascarpone, 250 g

Il Carnevale in Italia regala una quantità di dolci incredibile. La Sardegna non è da meno con le sue zippulas, soffici zeppole aromatizzate allo zafferano, realizzate in varie forme: ciambelle o spirali realizzate da mani esperte. Venite a scoprire tutti

I piatti e le specialità della Sardegna presentati dal Gambero Rosso: le pardule. Uno dei dolci isolani più amati presentato con la solita precisione dai professionisti del gusto italico: una scheda breve ma molto chiara e dettagliata sulle pardule.  

A carnevale ogni scherzo vale. Si presuppone che valgano anche gli scherzi alle rigide diete a cui ci sottoponiamo ogni anno, soprattutto quando i fogli del calendario da voltare prima dell’estate diventano pochi. Tra maschere, goliardia, allegria e riti di

I piatti e le specialità della Sardegna presentati dal Gambero Rosso: il dolcissimo abbamele. Un altro prodotto tipico isolano illustrato con la solita precisione dagli specialisti della gastronomia italiana. Un prodotto di nicchia che non tutti i Sardi conoscono. Prodotto

La ricetta: gli amaretti, uno dei dolci sardi più semplici e famosi nel Mondo. Non c’è fine pasto senza amaretti, uno dei dolci isolani più diffusi. A base di mandorle, rappresentano un classico senza tempo. Ingredienti 400 grammi di mandorle

La ricetta Vistanet di oggi: gli amaretti, uno dei dolci sardi più semplici e famosi nel Mondo. Non c’è fine pasto senza amaretti, uno dei dolci isolani più diffusi. A base di mandorle, rappresentano un classico senza tempo. Ingredienti 400