La ricetta Vistanet di oggi: funghi di carne (pleurotus, fungo della ferula o antunna) trifolati e saltati in verde in padella. Signore e signori, sua Maestà il fungo di carne. Viene considerato in Sardegna il “fungo” per eccellenza, ed è

“Per aver affrontato con coraggio e determinazione una sfida di nuoto in solitaria”. Con questa motivazione, la Ussi Sardegna (Unione stampa sportiva) ieri sera ha premiato Kai Schirrmacher, l’intrepido cittadino tedesco naturalizzato sardo e residente a Elmas, costretto in una

Sardegna terra di centenari: e se c’è un fatto che caratterizza la nostra regione, è proprio questo. Annunziata infatti ha compiuto la bellezza di ben 102 anni e recita ancora le poesie imparate sui banchi di scuola 90 anni fa!

“Insieme contro il tumore ovarico”: la fondazione Taccia in prima linea per la prevenzione e la cura del cancro in Sardegna. “Insieme contro il tumore ovarico” è un sito nato per sostenere tutte le donne alle quali viene diagnosticato un

Richiude per lavori la 554 bis. Dopo la pausa estiva per agevolare l’arrivo sulle spiagge, nuovo stop alla circolazione sulla strada dei crolli.  La nuova statale 554 bis chiude di nuovo per permettere la fine dei lavori dopo la frana

La Cagliari che non c’è più: via Roma e il Largo Carlo Felice in una foto del 1894. Una foto rara della Cagliari antica. Si tratta dell’angolo dove sorgerà la Rinascente, con prospettiva sul Largo Carlo Felice: siamo intorno al

Musica spenta in piazza Repubblica a Cagliari, almeno quella del pianoforte che da qualche anno è a disposizione di viaggiatori e passanti alla stazione della metropolitana leggera. Il cartello fissa degli orari, ma anche nell’arco della giornata in cui sarebbe

Lo sapevate? In Sardegna sino all’Ottocento viveva un piccolo roditore che poi si è estinto. Il prolago sardo (Prolagus sardus) era un tipo di animale imparentato con lepri e conigli, viveva in Sardegna e in Corsica e si estinse probabilmente

La ricetta: cordula con prisucci (treccia con i piselli), un’altra prelibatezza della cucina sarda. Sa cordula è una treccia di intestini e stomaco di agnello che viene cotta prima in acqua bollente e poi in padella con l’olio. A questa

Il Maestrale subentrato nelle ultime ore, localmente impetuoso, fin da stasera lascerà strada al Grecale. Il vento da nordest sarà molto fresco e farà calare ulteriormente le temperature. Non solo, sempre in serata arriveranno nubi localmente consistenti in Gallura e