Il celebre fisico Antonio Pacinotti ebbe un rapporto speciale con la Sardegna.

Nato a Pisa nel 1841, arrivo nell’Isola nel 1873, poco dopo l’Unità d’Italia, per assumere l’incarico di docente di Fisica dell’Ateneo del capoluogo, dove rimase fino all’inizio degli anni ’80 dell’800.

A Cagliari conobbe la sua consorte, Maria Grazia Sequi Salazar, giovane aristocratica sarda discendente da una potente famiglia spagnola che morì poco tempo dopo le nozze in seguito alla nascita del primogenito di Pacinotti. Ancora oggi è ricordato dalla toponomastica cittadina con una via importante, davanti al mercato di San Benedetto, e con uno dei principali licei scientifici, quello situato in via Liguria.

Lo scienziato toscano è passato alla storia per alcune geniali invenzioni, tra cui la dinamo e il motore elettrico. La prima di queste due invenzioni ha conservato un legame con la Sardegna, dato che uno degli unici tre prototipi disegnati da Pacinotti è ancora oggi conservato nel Museo di Fisica dell’Università degli Studi di Cagliari. alla Cittadella Universitaria di Monserrato.

Gli altri due unici prototipi sono ospitati a Pisa e a Londra. Un grande vanto per l’Ateneo cagliaritano che è visitabile ancora oggi.

Pomodori e Campidano: un connubio inscindibile di un’eccellenza tipica di questo territorio.

Così come inscindibile è il rapporto dei sardi con un’azienda della zona che ha standardizzato (tra le prime) la lavorazione delle conserve di pomodoro: la Casar di Serramanna.

Queste foto, pubblicate sulla pagina Facebook dell’azienda campidanese, raccontano di un passato che in tanti (e soprattutto in tante) ricordano benissimo. Centinaia di donne nelle fabbriche di Serramanna alle prese con la preparazione di pelati, concentrati e passate. Una preziosa testimonianza delle origini della grande industria alimentare nell’Isola.