Non hanno un filo di barba e nessuna esperienza lavorativa pregressa, ma per loro settembre può essere il periodo migliore per fare affari. Sono gli studenti delle scuole superiori del Cagliaritano che tutti i pomeriggi affollano la piazza Giovanni XXIII per vendere i libri usati dell’anno scolastico appena superato. Obiettivo, racimolare qualche soldino da investire immediatamente nell’acquisto di testi per il nuovo anno. E il guadagno, ovviamente, c’è anche per chi acquista, dal momento in cui i genitori risparmiano fino alla metà del prezzo di copertina. Quest’anno però gli affari volano molto basso. La crisi c’entra ben poco, mamma e papà sono sempre disposti ad allentare i cordoni della borsa per comprare ai propri pargoli il libro di latino o di chimica, ma a stroncare il “business” fra scolari e genitori sono i codici dei testi scolastici e le edizioni che ogni anno cambiano, costringendo a buttare via il libro un anno dopo il suo acquisto. «Ciò che cambia è il codice di testo che si trova dietro il  libro. E basta» spiega una delle tante ragazze presenti nella piazza «le edizioni cambiano di anno in anno e i prof “costringono” la gente a comprare il testo dell’anno in corso» . Madri e padri di famiglia dunque che si aggirano, lista alla mano, fra i tappeti di libri, cercando la corrispondenza di questo o quel numero, o l’anno esatto di stampo. In caso contrario, il libro è perfettamente inutile, anche se la matematica, la chimica o il latino non possono essere cambiati a distanza di 365 giorni: «Spesso il codice ti frega»  spiega uno studente liceale «ma il contenuto è identico. Al massimo cambia l’impaginazione, magari l’esercizio che nel testo dell’anno scorso era a pagina 15, in quello di quest’anno lo trovi a pagina 22, ma è tutto uguale».

Il mercatino dei libri in piazza Giovanni a Cagliari

Tra le panchine adibite alla bell’e meglio a stand, studenti e studentesse giovanissimi, ma anche qualcuno un po’attempato che ha svuotato il magazzino dei parenti nella speranza, forse vana, di fare un po’ di cassa grazie a Cicerone o alle tavole periodiche. Tra questi, Daniele, che vende i testi scolastici usati per poi comprare quelli nuovi per le figlie liceali, ma le vendite volano molto basso: «È tutto fatto a posta per costringerci a fare ingrassare librerie, secondo me – spiega –  addirittura nel liceo di mia figlia due sezioni adottano uno stesso testo, sì, ma una lo vuole con un codice, l’altra invece con un altro. In questo modo è impossibile un interscambio».

Tuttavia, qualcuno degli imberbi venditori sorride: «Stasera sono riuscito a vendere tre libri» come mai? « per coincidenza il codice fra un testo e l’altro non è cambiato, quindi tutto a posto. A volte però anche alcuni prof accettano le edizioni vecchie, forse perché si rendono conto che i libri nuovi costano e non cambia niente fra un’edizione nuove costano tanto». Ci si affida alla fortuna, allora, oppure al buon cuore del docente. Ma quando questi vengono meno, gli affari saltano. Gli studenti non riescono a smaltire le eccedenze dell’anno passato e genitori affranti virano all’acquisto di prima mano, nella libreria più vicina oppure online. Certo, con un clic il Rocci o il manuale di trigonometria arrivano direttamente casa, ma il portafoglio rischia svuotarsi in breve tempo: «Mio figlio inizia quest’anno fisica, ma non troviamo il testo che ci serve, usato» commenta una signora «E allora che si fa? Ci dobbiamo impiccare».

Proseguono i controlli estivi del Comando Provinciale dei Carabinieri di Cagliari, mirati alla tutela della salute pubblica e della sicurezza alimentare nelle zone più frequentate della città. In particolare, lungo il litorale del Poetto, i militari delle Stazioni cittadine, con il supporto del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità (NAS), hanno passato al setaccio numerosi esercizi commerciali.

Durante le verifiche, l’attenzione dei Carabinieri del NAS si è concentrata su due depositi alimentari non autorizzati, ricavati all’interno di un unico locale di circa 40 metri quadrati, suddiviso senza alcuna comunicazione preventiva all’autorità sanitaria competente. I magazzini, utilizzati per lo stoccaggio di alimenti destinati a due chioschi in concessione demaniale, sono risultati in gravi condizioni di non conformità igienico-sanitaria.

Tra le irregolarità riscontrate: scaffalature arrugginite, presenza di ragnatele, accumuli di polvere, pareti con intonaci non lavabili, mancanza di aerazione e assenza totale di sistemi per il controllo degli infestanti. All’interno dei locali erano conservati alimenti ittici surgelati e altri prodotti non refrigerati, oltre a materiali destinati al contatto con gli alimenti, tutti in stato non idoneo alla conservazione.

Il responsabile legale delle due società coinvolte, un 49enne residente a Cagliari, è stato individuato come autore delle violazioni amministrative accertate. I militari hanno proceduto al sequestro dei locali e delle derrate alimentari, per un valore complessivo stimato di circa 60.000 euro, notificando le relative prescrizioni all’autorità sanitaria, che valuterà ora eventuali ulteriori provvedimenti.

Le sanzioni amministrative elevate ammontano a 6.000 euro, in riferimento alle violazioni del Decreto Legislativo 193/2007 (mancanza di registrazione, carenze igienico-sanitarie, omessa applicazione del piano HACCP) e del Decreto Legislativo 27/2001, per gravi non conformità.

L’operazione rientra nel più ampio piano di prevenzione e controllo messo in campo con l’arrivo della stagione turistica, per garantire la sicurezza dei consumatori e il rispetto delle normative nel settore alimentare.