«Le isole del gusto», la famosa rassegna enogastronomica organizzata dalla Camera di Commercio di Oristano in collaborazione con le Associazioni di rappresentanza delle Imprese e dei Consumatori, giunge alla sua undicesima edizione, ma quest’anno c’è una novità.

Infatti, l’edizione 2017 apre le porte a tutta la regione Sardegna, coinvolgendo le Camere di Commercio di tutte le provincie Sarde.

La rassegna nasce nel lontano 2006, con l’obiettivo valorizzare il territorio, promuovere e sostenere la ristorazione d’eccellenza locale e la cultura enogastronomica, attraverso l’utilizzo dei prodotti tipici e la collaborazione con i piccoli produttori locali, incentivando l’utilizzo delle materie prime stagionali e la creazione di menù a chilometro zero, abbinati agli eccellenti vini del territorio.

Foto delle edizioni passate (www.isoledelgusto.it)

L’importanza di questa rassegna, oltre a quella della valorizzazione dei prodotti locali, risiede senza dubbio nella volontà di accrescere il flusso di consumatori, e di turisti, richiamati dalle attrazioni ambientali, archeologiche e culturali del territorio.

La manifestazione avrà luogo dal 28 ottobre al 26 novembre 2017 (date confermate in data 28 settembre 2017 nel sito www.or.camcom.it), grazie ai contributi della Fondazione di Sardegna e dell’Unione delle Camere di Commercio della Sardegna, e gli interessati dovranno far pervenire la domanda di partecipazione e la documentazione prevista dal Regolamento entro le ore 12.00 del 18 ottobre 2017 (proroga adesioni annunciata in data 28 settembre 2017).

La partecipazione è aperta ai ristoranti che hanno sede nella regione Sardegna e che dovranno proporre menù realizzati con prodotti caratteristici del territorio regionale e materie prime locali. É previsto un limite massimo di adesioni non superiore a 20 strutture per Camera di commercio, che verranno selezionate preliminarmente tenendo conto delle caratteristiche del menù e dell’ordine di presentazione delle domande.

Per tutte le informazioni relative all’adesione e al regolamento, è possibile visitare il sito internet della Camera di Commercio di Oristano al seguente link: www.or.camcom.it/NovitaScadenze/Archivio/2017/0055.html

Per informazioni sulle edizioni precedenti, visitate il sito www.leisoledelgusto.it/index.html

Doveva iniziare oggi il suo incarico come docente di Scienze Motorie presso la scuola secondaria di primo grado di Ussana, ma Stefano Mura ha deciso di rinunciare. La motivazione è chiara: gli spazi destinati all’attività motoria risultano inadeguati e non sicuri, rendendo impossibile lo svolgimento corretto delle lezioni.

«La parte teorica può essere svolta ovunque, ma la componente pratica è la centralità della materia e non può essere sostituita con lezioni in spazi non idonei» spiega Mura, con 12 anni di esperienza nell’insegnamento. «In tutta la mia carriera non mi era mai capitata una situazione simile, quasi surreale, in cui le condizioni degli spazi impediscono del tutto l’attività motoria».

La situazione descritta dal docente è preoccupante: la palestra è attualmente inagibile, il campo da calcetto inutilizzabile, lo spazio adiacente al campo da basket delle scuole materne non è agibile, mentre l’unico spazio disponibile, il giardino anteriore della scuola, non è adatto ad attività pratiche e comporta responsabilità esclusiva del docente.

«Ritengo fondamentale che questa situazione venga portata all’attenzione degli organi competenti, sia scolastici che comunali, affinché vengano adottati interventi urgenti e concreti» continua Mura. «La sicurezza degli studenti e la possibilità di svolgere l’educazione motoria in spazi adeguati devono essere una priorità assoluta».

Il docente spera che la sua rinuncia, resa pubblica, possa richiamare l’attenzione su questi problemi e contribuire a trovare soluzioni concrete a beneficio degli studenti. «Spero che questa vicenda serva a sensibilizzare le istituzioni: non si può sacrificare l’educazione motoria per carenze strutturali che si potrebbero risolvere con interventi tempestivi», conclude Mura.