È Francesca Aste di Carloforte la nuova Lady Amarena Italia 2023. È stata eletta ieri sera dopo un’appassionante sfida a 10 con altre 9 agguerrite e bravissime barladies giunte da tutta Italia a Roma per la finale del concorso, ideato e organizzato da Fabbri 1905, che si è svolta al centro dei due appuntamenti mondiali AIBES e IBA.

Francesca ha conquistato pubblico e giuria “mettendo in scena” nei tre minuti e poco più a disposizione il suo cocktail Bansky Martini ispirato al celebre murales dell’artista con la bambina che insegue il suo palloncino che vola via: un’impeccabile e sorridente presentazione in perfetto inglese, come richiesto dalle competizioni internazionali e dalle professioni dell’ospitalità, mentre scorrevano le immagini di momenti piacevoli intorno al cocktail nel bar che Francesca gestisce con il compagno a Carloforte, hanno accompagnato la preparazione di Bansky Martini a base di Dry Gin Fabbri, Marendry Bitter Fabbri e liquore alla pesca. E un vero palloncino a forma di cuore legato a un’Amarena Fabbri è stata la sorprendente decorazione del cocktail che ha convinto la giuria anche per l’estetica e la piacevolezza di gusto dovuta al calibrato mix degli ingredienti.

Il risultato, un cocktail dalla bassa gradazione alcolica, armonioso e versatile dall’aperitivo all’after dinner, che in realtà è molto di più: riesce a dare corpo e gusto a messaggi d’amore e d’amicizia, a sogni da inseguire ed emozioni da coltivare.

Non sono state da meno le altre giovani concorrenti quanto a passione e creatività: tutte emozionatissime perché consapevoli dell’opportunità offerta da questo concorso che dal 2015 ha aperto le porte della mixology a tantissime giovani donne in Italia e nel mondo. Si tratta infatti dell’unica competizione internazionale dedicata al bartending in rosa. “Fin dalle origini questo concorso parla di inclusione prima ancora che questo tema diventasse un hipe contemporaneo: in fondo la nostra azienda – dichiara Nicola Fabbri a nome della famiglia, CEO e quarta generazione al comando con il fratello Umberto e il cugino Paolo – nasce dall’intuizione di una donna, la mia bisnonna Rachele alla cui ricetta casalinga si deve l’invenzione della nostra Amarena”.

“Crediamo che la componente femminile nel mondo del bartending meriti di essere considerata e valorizzata al pari dei colleghi uomini che ne sono tuttora protagonisti, per il quid in più di sensibilità e attenzione alle sfumature, oltre che freschezza e nuova creatività, che oggi le persone richiedono anche in un cocktail, ‘non solo da bere’ ma motore di convivialità, nuovi incontri e piacevoli esperienze” conclude Fabbri.

A passare il testimone a questa giovane trentenne che ha scelto di vivere e lavorare “al bancone” nella sua Sardegna, Federica Geirola, Lady Amarena Italia 2021, oggi una vera Influencer nel mondo del bartending, bravissima a portare sui social tutta l’esperienza e la passione dei cocktail che prepara ai clienti del Singer Palace Hotel di Roma.

Sul podio anche la seconda classificata Carlotta Verago con Lady Bear e la terza Valentina Scuotto con Magic Drop. A Linda Gentilini, con il cocktail Albachiara, il titolo di Miglior cocktail a base di Dry Gin Fabbri mentre a Jennifer Okkez con Mexican Lady, il titolo di Miglior Cocktail con Marendry.

Appuntamento al 2024 per la competizione internazionale che vedrà Francesca Aste misurarsi con le Ladies elette in tutti i Paesi del mondo in cui Fabbri 1905 è presente.

Articolo di Giulia Palomba

Negli ultimi anni il Capodanno organizzato a Cagliari ha cambiato più volte volto, alternando formule, artisti e modalità diverse. Una trasformazione che non è passata inosservata, soprattutto tra i giovani cagliaritani, che osservano queste scelte confrontandole con le proprie aspettative e con il modo in cui sono abituati a vivere la notte di San Silvestro.

Il ricordo torna spesso al dicembre 2022, quando la città aveva accolto il nuovo anno con il concerto di Blanco, in quel periodo uno degli artisti più seguiti della scena pop italiana. Secondo molti giovani, quella serata resta una delle più partecipate degli ultimi anni: tra le 20.000 e le 30.000 persone si erano ritrovate in piazza per un evento gratuito, facilmente accessibile e concentrato in un’area centrale. Un contesto che aveva favorito un’ampia partecipazione, in particolare tra le fasce più giovani.

Nel 2024 la proposta è cambiata in modo significativo. Il Capodanno è stato affidato a Marco Mengoni, che si è esibito all’interno della Fiera di Cagliari, con accesso regolato da prenotazione. Una scelta che, pur garantendo un concerto di alto livello, secondo alcuni giovani ha inciso sull’esperienza complessiva. La formula è stata percepita come meno spontanea rispetto alle tradizionali feste in piazza, anche a causa di una partecipazione numericamente più contenuta.

L’anno successivo, per il Capodanno 2025, la città ha puntato su Stewart Copeland, storico batterista dei The Police, accompagnato da un’orchestra, seguito da un dj set di Bettosun. Una proposta che diversi giovani hanno riconosciuto come artisticamente valida, pur sottolineando come il pubblico di riferimento fosse diverso rispetto a quello del pop contemporaneo maggiormente seguito dalle nuove generazioni. «Copeland è un nome importantissimo», spiega Sara, 26 anni, laureata e residente a Cagliari, «ma non è qualcuno che ascoltiamo tutti i giorni. Mi è sembrato un evento più pensato per un pubblico adulto».

«Venendo da fuori mi ha colpito molto la scelta di Copeland», racconta Alice, 20 anni, studentessa fuorisede arrivata a Cagliari per l’università. «Parliamo del capoluogo della Sardegna, mi sarei aspettata ospiti più riconoscibili per i giovani».

Per il Capodanno 2026, invece, l’amministrazione ha annunciato una formula nuova, più diffusa, articolata su più giorni e su più piazze del centro cittadino. In piazza Yenne e in altri punti nelle immediate vicinanze sono previsti concerti e dj set con artisti di generi differenti, tra cui Giusy Ferreri, MYSS Keta e Mimì Caruso, affiancati da performer locali come Luvi! e il rapper Sgribaz. Una proposta che, secondo molti giovani, amplia l’offerta e prova a intercettare gusti diversi, distribuendo la festa su più spazi e momenti.

Dalle testimonianze raccolte emerge una percezione condivisa: dal 2022 a oggi il Capodanno cagliaritano ha progressivamente cambiato sia i nomi di punta sia il formato degli eventi. C’è chi parla di una minore identificazione con alcune scelte artistiche più recenti e chi osserva come la frammentazione degli appuntamenti abbia modificato il modo di vivere la notte di San Silvestro, portando anche a decisioni diverse su dove e come festeggiare.

Il confronto tra le diverse edizioni restituisce così un quadro fatto di aspettative differenti: da un lato, quello “giovane”, il desiderio di eventi centrali, accessibili e facilmente riconoscibili; dall’altro, da parte di un uditorio più adulto, la sperimentazione di formule più distribuite e trasversali. Un confronto che resta aperto e che, attraverso le voci dei giovani cagliaritani, continua a interrogare il significato del Capodanno per la città.