Dopo le “scorpacciate” del 2022 e del 2023, la Guida Michelin 2024 non riserva particolari sorprese alla Sardegna.

L’Isola conferma sei ristoranti stellati, tutti con una stella Michelin. Ecco di quali si tratta:

Baia Sardinia – Somu
Cagliari – Dal Corsaro
Porto Cervo – ConFusion
Pula – Fradis Minoris
San Pantaleo – Il Fuoco Sacro
San Teodoro – Gusto by Sadler

Ricciola e Anguilla in Scabecciu – Ristorante Somu

Nelle due precedenti edizioni i nuovi ingressi erano stati ben quattro, quelli di Somu, Fradis Minoris e Gusto by Sadler (2022) e quello di Il Fuoco Sacro (2023).

La Sardegna ha invece ben figurato nella sezione Bib Gourmand dedicata ai ristoranti (non stellati) con un ottimo rapporto qualità prezzo.

Sono stati infatti ben tre i ristoranti sardi entrati nel 2024 in questa parte della Guida. Si tratta dell’Azienda agrituristica “Sa Mandra” di Alghero, guidata da Maria Grazia Murrocu e famiglia e i ristoranti cagliaritani ChiaroScuro della chef Marina Ravarotto e Old Friend Bistrot di chef Dario Torabi.

Nella giornata di oggi, sabato 27 dicembre, i Vigili del fuoco del distaccamento di San Vito, insieme agli specialisti della squadra SAF (speleo-alpino-fluviale) della centrale operativa del Comando di Cagliari, sono intervenuti per soccorrere due cani da caccia caduti in un dirupo di circa 40 metri di profondità.

L’incidente è avvenuto in un’area impervia della località “Corongiu Arrubiu”, nel territorio del comune di Villassalto. Dopo aver individuato il punto indicato nella richiesta di soccorso, i Vigili del fuoco si sono calati nel dirupo utilizzando tecniche e attrezzature SAF, riuscendo a recuperare i due animali.

I cani, trasportati in zona sicura, sono stati affidati al proprietario in buone condizioni. L’intervento, reso complesso dalle difficili condizioni del terreno e dal maltempo, si è protratto per alcune ore, dimostrando ancora una volta la prontezza e la professionalità delle squadre di soccorso.