Seafood soup of Trattoria Gennargentu: a dish that recounts the cuisine of the old Cagliari

Seafood soup of Trattoria Gennargentu: a dish that recounts the cuisine of the old Cagliari

We went to discover the Trattoria Gennargentu, historical activity of the Marina district of Cagliari: seafood soup, soup and cocciulas, fregula, butter and culurgiones, all dishes prepared following traditional recipes, with the goal of bringing back to life the ancient flavors of the territory.

La Cagliari che non c’è più: quando al Poetto ci si tuffava dalla Torre di Carcangiolas



Un'immagine vintage della spiaggia del Poetto degli anni '60, quando la fortificazione del XVI secolo era presa d'assalto dai bagnanti