La ricetta Vistanet di oggi: lenticchie in umido. Perché si mangiano a Capodanno?

La ricetta Vistanet di oggi: lenticchie in umido. Perché si mangiano a Capodanno?

Le lenticchie sono note per il loro elevato potere nutritivo. Sono una buona fonte di proteine e di carboidrati complessi; sono inoltre molto ricche di ferro, fosforo e vitamine del gruppo B. Perché si preparano per Capodanno?

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