La ricetta Vistanet di oggi: vellutata di zucca, piace anche ai bambini

La ricetta Vistanet di oggi: vellutata di zucca, piace anche ai bambini

Una ricetta semplice e buona: la vellutata di zucca è un pianto tipicamente autunnale ma ormai con i prodotti surgelati e coltivati in serra può essere preparata in tutte le stagioni. Noi consigliamo di realizzarla con prodotti di stagione, quindi in questo periodo, sino a dicembre, quando le zucche sono belle grandi e saporite.

La ricetta Vistanet di oggi: risotto allo zafferano con salsiccia, una prelibatezza sarda



Il risotto alla salsiccia è un primo piatto che si prepara con la polpa della salsiccia alla quale si aggiunge un pizzico di zafferano per dare sapore e colore alla preparazione. Sono sufficienti pochi ingredienti per preparare un risotto prelibato e gustoso in poco tempo.

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