La ricetta Vistanet di oggi: zuppa di cozze in rosso alla cagliaritana, un piatto semplice e gustoso

La ricetta Vistanet di oggi: zuppa di cozze in rosso alla cagliaritana, un piatto semplice e gustoso

In un tegame di ceramica sistemate fette di pane casereccio sopra il quale avete sfregato un pezzo d'aglio. Versate le cozze nel tegame e servite con un bel bicchiere di Semidano freschissimo.

La ricetta Vistanet di oggi. Frittura di calamari, un classico a cui pochi sanno dire di no



Nel dubbio che la frittura faccia male o meno oggi proponiamo una ricetta apparentemente banale, in realtà difficile, perché se cucinare è un'arte, friggere bene è qualcosa di più. Calamari fritti: non si scappa, pochi ingredienti ma giusti e goduria assicurata.

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