La ricetta Vistanet di oggi. Frittura di calamari, un classico a cui pochi sanno dire di no
Nel dubbio che la frittura faccia male o meno oggi proponiamo una ricetta apparentemente banale, in realtà difficile, perché se cucinare è un'arte, friggere bene è qualcosa di più. Calamari fritti: non si scappa, pochi ingredienti ma giusti e goduria assicurata.
La ricetta Vistanet di oggi. Frittura di calamari, un classico a cui pochi sanno dire di no.
Nel dubbio che la frittura faccia male o meno oggi proponiamo una ricetta apparentemente banale, in realtà difficile, perché se cucinare è un’arte, friggere bene è qualcosa di più. Calamari fritti: non si scappa, pochi ingredienti ma giusti e goduria assicurata. Che cosa serve? Olio di semi, 800 grammi di calamari, 100 grammi di farina 00 e 100 grammi di semola, sale. Un limone.
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