«Le isole del gusto», la famosa rassegna enogastronomica organizzata dalla Camera di Commercio di Oristano in collaborazione con le Associazioni di rappresentanza delle Imprese e dei Consumatori, giunge alla sua undicesima edizione, ma quest’anno c’è una novità.

Infatti, l’edizione 2017 apre le porte a tutta la regione Sardegna, coinvolgendo le Camere di Commercio di tutte le provincie Sarde.

La rassegna nasce nel lontano 2006, con l’obiettivo valorizzare il territorio, promuovere e sostenere la ristorazione d’eccellenza locale e la cultura enogastronomica, attraverso l’utilizzo dei prodotti tipici e la collaborazione con i piccoli produttori locali, incentivando l’utilizzo delle materie prime stagionali e la creazione di menù a chilometro zero, abbinati agli eccellenti vini del territorio.

Foto delle edizioni passate (www.isoledelgusto.it)

L’importanza di questa rassegna, oltre a quella della valorizzazione dei prodotti locali, risiede senza dubbio nella volontà di accrescere il flusso di consumatori, e di turisti, richiamati dalle attrazioni ambientali, archeologiche e culturali del territorio.

La manifestazione avrà luogo dal 28 ottobre al 26 novembre 2017 (date confermate in data 28 settembre 2017 nel sito www.or.camcom.it), grazie ai contributi della Fondazione di Sardegna e dell’Unione delle Camere di Commercio della Sardegna, e gli interessati dovranno far pervenire la domanda di partecipazione e la documentazione prevista dal Regolamento entro le ore 12.00 del 18 ottobre 2017 (proroga adesioni annunciata in data 28 settembre 2017).

La partecipazione è aperta ai ristoranti che hanno sede nella regione Sardegna e che dovranno proporre menù realizzati con prodotti caratteristici del territorio regionale e materie prime locali. É previsto un limite massimo di adesioni non superiore a 20 strutture per Camera di commercio, che verranno selezionate preliminarmente tenendo conto delle caratteristiche del menù e dell’ordine di presentazione delle domande.

Per tutte le informazioni relative all’adesione e al regolamento, è possibile visitare il sito internet della Camera di Commercio di Oristano al seguente link: www.or.camcom.it/NovitaScadenze/Archivio/2017/0055.html

Per informazioni sulle edizioni precedenti, visitate il sito www.leisoledelgusto.it/index.html

Salvataggio straordinario al Brotzu: una mamma e il suo bambino sopravvivono a una rara e gravissima infezione.

Un caso clinico di importanza mondiale pubblicato sulla rinomata rivista internazionale Case Reports in Women’s Health.

In un intervento che resterà nella storia della medicina moderna, il reparto di Ginecologia dell’ospedale Brotzu di Cagliari ha affrontato e superato una delle emergenze più complesse e rare mai registrate, salvando la vita di una giovane donna incinta di dodici settimane e del suo bambino, in condizioni disperate a causa di un’infezione gravissima e altamente rara. La vicenda, che ha visto un lavoro di squadra tra ostetrici, chirurghi, ematologi e anatomopatologi, è stata così eccezionale da essere pubblicata sulla prestigiosa rivista internazionale Case Reports in Women’s Health, attestando l’unicità e l’importanza di questo caso clinico a livello mondiale. La donna, una giovane cagliaritana, è arrivata in ospedale in condizioni critiche, con un quadro clinico di estrema gravità: un’infezione in corso, una profonda anemia e, soprattutto, una complicanza rarissima e drammatica – una gangrena estesa che minacciava di portare alla perdita sia della vita della madre che del bambino.

La diagnosi, immediatamente riconosciuta dai medici del Brotzu, si è rivelata essere la sindrome di Fournier, una forma fulminante di gangrena che distrugge rapidamente i tessuti, solitamente riscontrata nei pazienti di sesso maschile e raramente documentata in ambito femminile, tanto che si tratta di un caso unico nel suo genere. La sindrome di Fournier, causata da batteri altamente aggressivi, si manifesta con un rapido deterioramento dei tessuti, portando a condizioni di emergenza estrema. La complessità del caso era accentuata dalla presenza di una carenza cronica di globuli bianchi, cellule fondamentali per la difesa immunitaria dell’organismo, rendendo il quadro clinico ancora più difficile da gestire. La diagnosi tempestiva e corretta ha permesso ai medici dell’ospedale Brotzu di avviare un intervento chirurgico eccezionale, un’operazione di grande complessità che ha richiesto un approccio multidisciplinare e il massimo livello di competenza.

Il team di specialisti ha lavorato senza sosta, combinando le capacità di ostetrici, chirurghi, ematologi e anatomopatologi, sotto la guida del professor Antonio Macciò, ordinario di Ginecologia e Ostetricia all’Università di Cagliari e direttore della Ginecologia Oncologica presso l’ospedale Businco. Grazie a questa sinergia e alla loro esperienza, è stato possibile eseguire un intervento di salvataggio che ha permesso di contenere la diffusione della gangrena, di stabilizzare la paziente e di continuare con un percorso di cura intensivo e mirato. La paziente ha così potuto affrontare con successo la gravidanza, portando a termine un parto cesareo che ha dato alla luce un bambino sano, che oggi ha già iniziato a mettere i primi dentini, simbolo di una rinascita e di un lieto fine in una situazione che sembrava senza speranza. La storia di questa donna rappresenta un esempio di come la competenza, la tempestività e la collaborazione tra specialisti possano fare la differenza, anche di fronte a condizioni mediche di rara complessità e gravità. La pubblicazione di questo caso clinico sulla rivista internazionale Case Reports in Women’s Health testimonia l’unicità del caso e il valore del lavoro svolto dagli staff medici dell’ospedale Brotzu, che continuano a essere all’avanguardia nella lotta contro le infezioni più aggressive e rare, e a offrire speranza e salvezza a pazienti in condizioni disperate. Questa vicenda sottolinea anche l’importanza di un’attenzione continua e di una diagnosi tempestiva, che possono fare la differenza tra la vita e la morte, e dimostra come la medicina moderna, quando supportata da competenza e collaborazione, possa affrontare anche le sfide più impossibili.