Su biancu italianu prus caru de s’istòria est unu binu sardu chi costat 1300 èuros
Prima de sa personalidade forte sua sua e s'ispìritu rebellu, contant sos istùdios in Milanu e in Londra, sos annos colados in Argentina e in sos Istados Unidos.
Est sardu su binu biancu prus caru de s’istòria. Semus alleghende de su ConcaEntosa, unu binu chi tenet un’istòria totu sua de contare. Apartenet a unu fìgiu de arte, Emanuele Ragnedda de 39 annos, fìgiu de Mario Ragnedda chi aiat fundadu (e nd’est abarradu mere finas a s’annu coladu) sa cantina sìmbulu de su Vermentinu de Gallura, Capichera.
Semper in sa cantina de famìlia, Emanuele at mòvidu sos primos passos, acumprende cun seriedade totu sos ruolos: dae s’operaju a su dirigente de su setore èsteru. Prima de sa personalidade forte sua sua e s’ispìritu rebellu, contant sos istùdios in Milanu e in Londra, sos annos colados in Argentina e in sos Istados Unidos.
In su 2016, cando aiat pagu prus de trinta annos, e fintzas a pustis de unu percursu interiore intre partèntzias e torradas dae sa terra istimada sua, sa Sardigna, acò chi est lòmpida sa detzisione balentiosa de lassare s’azienda de famìlia pro si pònnere a prodùere un’interpretatzione personale de Vermentinu “dinàmicu, elètricu, sena ischemas” cambiende prospetivas a 360°. Pro fàghere custu revolutzionat totu. Difatis afidat sos sete ètaros de bìngia de su cumprensòriu de Palau, cara a sa Còrsica, lassados dae su mannoi Andrea, a sa professionalidade de s’enòlogu Piero Tzella, dischente de su maistru mannu Giacomo Tachis, chi at fatu meda pro su binu in Sardigna.
Tra totus sos binos, su prus importante est Isola dei Nuraghi “Disco Volante” 2021: un’òpera masta cun nuscos de silimba, figu morisca, acumpangiados dae notas minerales . In buca est balente e echilibradu a su tempus matessi, salinu a su puntu de amentare sa càpara. Vinificadu comente in atzàrgiu ebbia, èvocat in su nùmene originale seberadu dae Emanuele, una pedra manna millenària presente in sa bìngia. Su prètziu de s’ampulla est de 1.300 èuros, su prètziu prus artu de s’istòria pro unu binu biancu italianu. (S’annada 2020 in internèt s’agatat a 880 èuros). E Emanuele, intervistadu dae sos giornalistas chi l’ant dimandadu pro ite custu prètziu at naradu: “Si pagat sa dignidade de sa Sardigna, sena perunu cumpromissu”.
“Attività realizzata col contributo della Regione Sardegna — IMPRENTAS 2022-2023. LR 22/2018, art. 22”
© RIPRODUZIONE RISERVATA