Martis 4 de trìulas, a sas oras 18:30, s’Ispàtziu ArteS in bia de Castiglione 1 in Casteddu at a abèrrere sas ghennas suas a sa comunidade tzitadina pro “SolidArteS”, una collida fundos in favore de sas vìtimas de s’alluvione in Emìlia-Romagna. Custu eventu, organizadu dae sa cooperativa SolidArteS, mirat a ofèrrere un’agiudu cuncretu a sas persones corfidas dae sa reghente calamidade naturale in sa regione romagnola.

S’alluvione chi at corfidu s’Emìlia-Romagna at causadu disacatos graves a sas comunidades locales, lassende medas famìlias sena domo e distruende sas propiedade issoro. In unu momentu gasi difìtzile, sa solidariedade e s’agiudu retzìprocu devenint fundamentales pro permìtere a sas persones de torrare a costrùere sas vidas issoro.

SolidArteS, una cooperativa chi unit s’arte e sa solidariedade, at detzìdidu de pònnere a disponimentu sas risursas pròpias e cumpetèntzias pro suportare sos alluvionados de s’Emìlia-Romagna. S’obietivu printzipale de s’initziativa “SolidArteS” est collire fundos pro frunire assistèntzia lestra a sas persones corfidas dae s’alluvione, oferende suportu materiale issoro e morale. Durante s’eventu de regorta fundos, s’Ispàtziu ArteS at a acasagiare una sèrie de fainas, comente espositziones artìsticas, performance in biu e astas de òperas de arte. Sos “artesianos”, artistas e artisanos locales, ant a pònnere in mustra sas creatziones pròpias e ant a donare una partede sos ricavados de sas bèndidas pro contribuire a sa càusa. At a èssere un’ocasione pro sa comunidade tzitadina de apretziare s’arte e in su matessi tempus fàghere una bona atzione.

In prus, ant a èssere presentes istràngios ispetziales, testimòngios de custa initziativa de solidariedade, chi ant a cumpartzire sas esperièntzias issoro e ant a dare boghe a sas vìtimas de s’alluvione. S’obietivu est sensibilitzare su pùblicu subra de s’importu de s’unire pro sustentare cussos chi s’agatant in dificultade, dimustrende chi fintzas gràtzias a sa cultura e a s’arte est possìbile fàghere sa diferèntzia.

Sos fundos regortos durante s’eventu “SolidArteS” ant a èssere destinados a s’achistu de benes de prima netzessidade, comente màndigu, abba de bufare, bestires e allògios temporàneos pro sas famìlias corfidas. In prus, sa cooperativa SolidArteS at a traballare in collaboratzione cun organizatziones locales e istitutziones pro garantire una distributzione ecuànime e lestra de sos agiudos.

S’initziativa “SolidArteS” rapresentat un’oportunidade pro sa comunidade de Casteddu de dimustrare sa solidariedade sua e suportu cara a sas persones de s’Emìlia-Romagna chi sunt afrontende una situatzione de apretu. Ognunu podet contribuire in modu significativu partetzipende a s’eventu, acuistende òperas de arte.

“Attività realizzata col contributo della Regione Sardegna — IMPRENTAS 2022-2023. LR 22/2018, art. 22”.

Sas pastas de sa Sardigna: connottu, manos ischidas e identidade in donzi formadu.

Sa Sardigna est terra de pane e de pasta,de farras tribagliadas cun passentzia e sapientzia antiga, inube donzi formadu contat unu logu, un’istagione, unu zestu trasmittidu dae ingendras.

Attesu dae sas logicas industriales, sa pasta sarda est unu patrimoniu culturale chi bivet ancora oe in sas coghinas de sas famiglias, in sas festas de sasbiddas e in sas buttegas artesanales, cun numenes a s’ispissu in limba sarda chi iscopiant unu ligonzu fungudu intre forma, funtzione e iscrocca.

Intre sas pastas pius conas bi sunt sos culurgiones, beros e propios cofres de simula prenos, tipicos de s’Ozzastra. Sa cunzadura insoro a ispiga(o “sa spighitta”) est diventada una cona de abilidade manuale e identidade locale. Su prenu de su connottu, a base de patatas, casu de erbeghe, azzu e menta, arregrat su sapore de s’introterra sardu.

Un’atteru formadu antigu e de distintzione est cussu de sos malloreddus, a s’ispissu giammados puru “gnocchetti sardi”. Sunt conchizas pitticcas rigadas de simula e abba, cundidas cun tzaffaranu e bagna cun sartizza, tramatta e casu de erbeghe. In su nord de s’isula, in particulare in sa zura de su Logudoro e de su Meilogu, agattamos invetzes sos maccarrones de busa, una pasta longa e boida in sa parte de intro, chi si assimizzat ai bucatini, fatta allotturande s’isfoglia a inghiriu de unu ferru de carza.

Tipica de sa Barbagia est sa fregula, una pasta de simula turrada chi si assimizzat a su cous cous, fatta de pallinas pitticcas , fattas cun d’unu movimentu de sas manos intro de una conzedda de terracotta. Pius bolanzigas,ma ancora bivas gratzias a su tribagliu de sas feminas chi cunservant su connottu, sunt sas lorighittas, beras e propias operas de arte intritzadas a manu tipicas de Morgongiori, in Marmilla. Su numene insoro arribat dae “loriga” chi cheret narrere “ aneddu” o “chircu pitticcu”: donzi cantu est una trina serrada, fatta cun duos filos de pasta imboligados intre issos.

Attività realizzata col contributo della Regione Sardegna — IMPRENTAS 2024-2025. LR 22/2018, art. 22