Importante meda s’addòbiu chi s’assessora a sa Cultura de su Comunu de Samugheu, Elisabetta Sanna, at oaparitzadu chenàbura su 16 de nadale in sos locales de su MURATS – Museu regionale de s’Arte tèssile sarda, pro allegare de sos istereòtipos de gènere.

S’atopu est istadu fatu cun su coordinamentu de Loredana Rosa, presidente de s’assòtziu ogiastrinu Voltalacarta. Ant partetzipadu a su cumvegnu per sas assistentes sotziales Maria Giovanna Melis e Maria Chitti. Paris cun issas bi fiant peri unos cantos imprendidores de Samugheo: sa responsàbile de sa cantina de Neunele, s’enòloga Emanuela Flore, e Giuseppe Demelas, amministradore de MU, s’azienda de tessidura  apretziada a livellu internatzionale.

Su cunvegnu est istadu s’ocasione pro contare esperièntzias personales e de traballu, cun testimonias relativas a sos medas casos de sessismu e discriminatzione. Pro Loredana Rosa de Voltalacarta “sa luta a pregiudìtzios e istereòtipos est un’aficu chi totus e totus nois devimus assùmere in sa prima persone, a cumentzare dae s’annestru giai de piseddos, pro costruire una tzitadinàntzia prus giusta”

Giuseppe Demelas at contadu  s’esperièntzia de s’azienda MU, eredada dae sa mama tessidora Mariantonia Urru. In unu setore cunsideradu appannaggio esclusivu de sas fèminas, comente a sa tessidura, Samugheu est etzetzione sende chi bantat sa presèntzia de medas òmines chi si dèdicant a custa arte. Emanuela Floras, ùnica enòloga in Sardigna e intre sas pagas meda in Itàlia, at contadu s’àtera cara de sa medàllia, sende chi issa est una etzetzione in unu mundu pro su prus de òmines.  In prus de fàghere s’enòloga est devènnida amministradora delegada e Brand Ambassador de sa dita Moratti.

A sa dibata ant intervènnidu peri Debora Chitti e Maria Giovanna Melis, assistentes sotziales de su Comunu de Samugheu, chi ant contadu s’esperièntzia issoro in intro de sa realidade locale.

Importantes peri sos interventos de su pùblicu chi ant contadu fatos e acontessimentos de sessismu personales o de àteras persones de su logu. Dae s’atopu nd’est essidu a campu chi est importante parare barra a custos istereòtipos de genere e chi pròpiu sas fèminas chi nche l’ant fata a los bìnchere devent èssere de esèmpiu pro sas àteras. Loredana Rosa at acabbadu s’interventu cosa sua torrende gràtzias a  totu s’amministratzione comunale de Samugheu, bidda acanta esistint meda esèmpios de cabbale e bonas pràticas de sighire.

 “Progetu finantziadu cun s’Avisu Pùblicu IMPRENTAS annualidade 2021-2022”

Sos tres durches pius famados de sa Sardigna: unu viazu intre connottu e sapores antigos.

Sos tres durches pius famados de sa Sardigna: connottu, festa e identitade in d’unu mossu. Sa Sardigna no est solu terra de bistas chi che bogant s’alenu, mare cristallinu e connottu de mizza e mizza annos: est puru una regione in sa cale s’arte de sos durches tenet unu rolu tzentrale, ligada a filu doppiu cun sa religiosidade populare, sas festas de sas biddas e sa trasmissione de sos sapires familiares.

Sos durches sardos contant istorias antigas, a s’ispissu trasmittidas dae ingendra a ingendra, preparadas cun sustiantzias simples ma de calidade e cun d’una cura casi maniattiga. Intre sas chentinaias de saporidesas chi animant sas mesas sardas in occasione de isposonzos, battizos, Pasca, Nadale e festas populares, tres durches si signalant po fama e diffusione: sas seadas, sos marigosos e sos gueffus. Tres conas de s’isula, donzuna cun d’una istoria, unu sapore e un’anima totta sua.

Sas seadas (o sebadas) sunt fortzis su durche sardu pius connottu a fora de sas lacanas de s’isula. Si trattat de unu culurzone mannu durche, preparadu cun d’una piza de simula fine, chi arregat unu coro modde de casu friscu de erbeghe, unu pagu agrittu, a s’ispissu aromatadu cun corzolu de limone.

Sos marigosos sardos sunt un’attera cona netzessaria de sa pastisseria de s’isula. A differentzia de atteras maneras italianas, cussos sardos sunt moddes, profumados e dae sa fortesa casi modde, cun d’una corzoledda lizera in sa parte de fora. Si ammanitzant tottu s’annu, ma in manera particulare po sas festas religiosas, sos isposonzos e sas tzerimonias.

Po finire, sos gueffus, connottos comente “suspiros  sunt bucconettes de pasta de mendulas, imboligados in papilu coloradu comente chi esserent caramellas. S’aera insoro allegra e festuliana los rendet interpretes de doinzi tzerimonia sarda, in manera particulare de battizos e isposonzos. In custos tres durches si cuncentrat s’essentzia de sa Sardigna: sa semplicidade de sas sustantzias, s’intensidade de sos sapores, su ligonzu fungudu cun sa terra e cun sos ritos de sa comunidade.

Attività realizzata col contributo della Regione Sardegna — IMPRENTAS 2024-2025. LR 22/2018, art. 22