S’agatat in Luras, in su caminu printzipale de sa bidda, in una tìpica abitatzione de s’Arta Gallura, a tres pranos. Sos aposentos sunt istados torrados a cuncordare respetende s’istrutura e s’echilìbriu de sas domos gadduresas antigas.

Su museu est partzidu in tres pranos torrados a costrùere in su respetu de sos ambientes tìpicos de sa cultura locale intre s’acabbu de su Seschentos e sa prima metade de su Noighentos. Agatant assentados prus de 4000 repertos. A su pianu terra agatamus un’aposentu dedicadu a sos audiovisivos: cunsentit sa bisione de filmados e sa consultatzione informàtica e bibliogràfica. In sa sala s’agatant trastos relativos a sa viticoltura, vinificatzione e mangasinu. Dinnos de remonu sunt “sa cascietta”, cassone pro iscartzinare s’ua, “sa suppressa”, una prensa in linna de sa fine de su Seschentos primos de su Setighentos, e unu limbicu a cundensadore. In sa sala 2 e in sa corte agatamus trastos de sa massaria  e de su pastoriu. A su Primu pranu sunt espostos totu sos arredos de s’època, cun aposentu de pràndere, cun sa credentza, sa càscia pro allogare de su pane, una “piattéra” o parastàgiu, e una “banca a fogliu”, una mesa a follos chi permitiat de crèschere cun fatzilidade su pranu de apògiu. Custu fiat su logu acanta sa famìlia si reuniat. In sa ala 4 b’est sa coghina cun a su tzentru de s’aposentu una “banca ‘e subra de pane”, sa mesa pro sa panificatzione. Sala 5: càmera de letu. A su segundu pianu agatamus màchinas pro sa traballadura de sa lana e de su linu, bestimentas e tessutos. Sa sala 7 est dedicada a sas tècnicas de traballadura de s’ortigu, faina tìpica de sa zona.

Ma su museu tenet peri un’aposentu dedicadu a sa fèmina acabbadora. Difatis podimus bìdere su marteddu chi in su passadu beniat impreadu pro acabbare, (de s’ispagnolu acabàr) sas persones chi fiant in su letu de morte mori non mori.  . Si tratat de unu cambu de ogiastru  longu 40 tzentìmetros e largu 20, cun màniga chi permitet un’impugnatura segura.

 “Progetu finantziadu cun s’Avisu Pùblicu IMPRENTAS annualidade 2021-2022”

Si est custituida in su notaju sa Delegassione po Poderare sa naschida de sa IGP porcheddu de Sardigna, e si est assemidada in manera uffitziale sa Delegassione Iscentifica, chi in sa prima assortida, fatta in Macumere, in s’agentzia de Contas, su 15 de Abrile, at tribagliadu po approntare, medas puntos de su regolamentu de produssione de custa saporitesa totta sarda.

S’intentu, preparare sos documentos chi serbint de presentare a sa Commissione Europea po alcansare su riconnoschimentu de s’arrennomini IGP e faghere naschere una delegassione chi tenzat commente faina printzipale cussa de creare un’unione de sos pastores, masellajos e sos trasformadores de s’eccellentzia sarda, chi potant ordiminzare una filera e dare unu fentomu balidu a su mercadu, po tottu cussu chi appartennet sas fases de pesadura e de trassa de sos porcheddos chi teppent andare a su mercadu.

A sa mattessi manera,bardare sa produsssione locale sarda dae su periculu de battire importassiones chentza controllu perunu, e duncas tutelare s’issida de su prodottu. Unu arminzu balidu puru po sos consumadores, chi ant podere tennere unu trattadore chi potat garantire supra su rispettu de unu regolamentu de produssione. Fases importantes meda, cussas de sa naschida de sas duas delegassiones.

Importante meda at essere sa retza de sos sardos in Italia e in su mundu: su motivu de sa presentzia in sa delegassione de Bustianinu Mossa, presidente de sa Fasi, sa retza de sos corriglios sardos in Italia.”Sos emigrados” si dant itte faghere in cust’intentu commente consumadores,sustenidores,ambasciadores, narat Mossa. Semus 2,5 miliones sos sardos fora de sa Sardigna, ispartinados in tottu su mundu.

Solu in Italia sa Fasi contat casi 30.000 iscrittos, in 68 delegassiones presentes in 12 regiones de s’Italia. Sa pius a mesudie est Ciampino. Su tzentru e su norti de s’Italia sunt su puntu de arribu menzus de operajos, pastores,sordados e istudiantes ligados in manera chi non si podet isligare dae sa cultura sarda chi prima de tottu est sa cosa de mandigare. Esist commente una venerassione de su porcheddu. E difattis partizas sunt sas initziativas chi tenent commente base custu prodottu pittitteri.

Tenimos po custu un’istruttura de negossiu de produttos de calidade funguda, a sa cale si diritzant sos sardos emigrados.

Attività realizzata col contributo della Regione Sardegna — IMPRENTAS 2023-2024. LR 22/2018, art. 22