Sa Sagra de su Redentore, est istada istituida a Nùgoro a su cumintzu de su Noighentos in ocasione de sa collocatzione de s’istàtua de brunzu de su Redentore in su cùcuru de su Monte Ortobene. A sa fine de su 19° sèculu, in ocasione de su giubileu satzerdotale de Papa Leone XIII°, su matessi Paba aiat espressadu su disìgiu de comintzare su sèculu nou pesende, subra de sos cùcuros de deghennoe Regiones de Itàlia ateretantos monumentos a Cristu Redentore, unu  cada sèculu de cristianidade e su de binti in onore de Leone XIII.

A sa fine de su trìulas 1899 su presidente de su Comitadu vaticano cardinale Domenico Jacobini aiat comunicadu su sèberu de sa diòtzesi de Nùgoro diretamente a su Pìscamu Missennore Salvatorangelo Demartis. Unu comitadu esecutivu locale costituidu dae baranta membros. Sa presidèntzia onorària fiat istadu afidada a su pìscamu etotu, mentras s’organizatzione generale a su canònicu Pasquale Lutzu, chi si fiat ocupadu de definire sas caraterìsticas de s’òpera e de cuberare sos fundos netzessàrios.

Gràtzias a donatziones sustentadas dae sos giornales sardos e a su ricavadu de una loteria si fiat resèssidu a collire sa summa de L. 13.825.55. A sa campagna de sensibilizatzione pro sa regorta de sos fundos aiat partetzipadu fintzas s’iscritora Grazia Deledda iscriende una lìtera a su cuotidianu L’Unione Sarda publicada in su mese trìulas 1901.

S’istàtua de su pesu de 18 cuintales e de s’artària de 7 metros, fiat istada fùndida in Nàpule: partzida in tres partes fiat istadu trasferida a Casteddu cun su piròscafu ”Tirso” e de inie giuta a Nùgoro cun su trenu de sa Cumpangia ferruviària reale in ue fiat lòmpida su 19 austu 1901.

Su trasportu finas a su monte Ortobene, fiat istadu possìbile gràtzias a s’impreu de carros a boes postos a disponimentu dae sos massajos nugoresos. Sos traballos si fiant concruidos su mangianu de su 29 austu cando giai una truma de 8.000 fideles torraiat a artziare su Monte pro sa tzerimònia inaugurale.

A sa festa no aiat presentziadu s’iscultore Vincenzo Ierace, corfidu dae unu lutu grave meda, fiat morta sa mugere Luisa. In su 1905, in donu a s’iscultore, fiat istada posta a sos pees de s’iscalinada una tumba in memòria de sa mugere Luisa iscrita dae Grazia Deledda in su 1902.

 “Progetu finantziadu cun s’Avisu Pùblicu IMPRENTAS annualidade 2021-2022”

Unu viàziu piticu intre sos Binos Sardos Prus Nodidos.

Sa Sardigna est una de sas regiones de binàrias prus ammaghiantes de Itàlia, un’ìsula dae s’istòria millenària in ube su binu nàschet dae su faveddu continu intre mare, bentu e terra. Sos binos sardos prus nodidos sunt s’issida berà de cust’iscrocca ùnica e de sas variedades suas autoctonas, meda de sas cales non esistint in àteros logos.

Su prus famadu est su Cannònanu de Sardigna, ruju sìmbolu de s’ìsula, ispartu mescamente in Barbàgia e Ozzastra, connottu pro s’istruttura sua, sos nuscos de frutos rujos maduros, ispètzias e mata mediterrànea e pro su ligàmene cun sa bezzesa de sas populatziones locales. Intre sos biancos si annodittat su Vermentinu de Gaddura DOCG, s’ùnicu binu sardu a denominatzione de orìgine controllada e garantida, friscu, sapidu e nuscadu, nàschidu in un’iscrocca granìtica e bentosa chi dd’at donadu elegàntzia e mineralidade.

In su sud-ovest de s’ìsula s’affirmat su Carignanu de su Sulcis, a bortas contipizadu subra de bìnzas antigas a arboreddu a curtzu a su mare, unu ruju cadriu e modde, cun tanninu galanosu e cun nuscos de fruta iscura e ispètzias. Meda difùndidu in su tzentru-sud est su Monica de Sardigna, unu binu traditzionale, pagu tànnicu e de buffada fàtzile, cun nuscos de cariasa e frores, ideale pro sa coghina de donzi die.

Intre sos biancos istòricos bi est su Nuragus de Casteddu, una de sas variedades de vide prus antigas de s’ìsula, forzis introdùida dae sos Fenicios, chi donat binos lèbios e friscos, ligados a su connottu de sos massajos. Prus cumpressa e delicada est sa Malvasia de Bosa, prodùida in s’adde de su Temu, unu binu aromàticu chi podet èssere siccu o durche, cun notas de frores, de mendùla e mele, figura de una produtzione artesana de balore mannu.

Unu casu ùnicu in su panorama italianu est sa Vernàccia de Aristanis, binu biancu ossidativu afinuadu suta unu velu de frementu, cadriu e fungudu, cun nuscos de fruta sica, ispètzias e mendùla ranchida. A costazu de custos nùmenes istòricos cumparint variedades comente su Bovale, o Muristellu, chi dat binos fraigados e potentes, e su Torbadu de L’Alguer, variedade rara torrada a agatare in sos ùrtimos annos, capatze de espressare biancos elegantes, friscos e minerales.

Attività realizzata con il contributo della Regione Sardegna – IMPRENTAS 2024- 2025.LR22/2018, art.22