Il Capodanno Cinese di Cagliari è anche questo, un incontro tra due culture che scoprono di avere qualcosa in comune. Osservate il metodo dei “pizzicotti” è praticamente identico. Zhou prepara involtini di pasta fatta solo con farina di grano e

Rivisitare la tradizione enogastronomica del territorio secondo i tempi della modernità. Questo il leitmotiv con cui la Confesercenti provinciale Nuoro-Ogliastra presenta l’evento «Tipico street food. Cucina sarda in strada». Domani, sabato 16 alle 11, presso il piazzale multipiano di Tortolì,

Questa mattina al teatro Tonio Dei di Lanusei sono iniziati i festeggiamenti per il conseguimento del marchio IGP del culurgione ogliastrino con il convegno “Prospettive ed opportunità derivanti dall’ IGP dei culurgionis d’Ogliastra – la pasta fresca come come volano

Perfetta per le pause tra un bagno e l’altro e per gli spuntini estivi, ecco la ricetta video (pubblicata da Villasimius Turismo) di un pane tipico di Villasimius, Sa costedda. Sa costedda è una pietanza tipica del paesino in provincia di Cagliari: si tratta di una focacciache ha la particolarità