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Prelibatezze dall’Antica Roma: chi fu il primo chef? L’antica Roma è nota per il suo enorme impero, le sue legioni invincibili e i suoi maestosi monumenti. Ma non solo: i Romani gustavano piatti raffinati. Con questo articolo inauguriamo la rubrica

La Bocca della Verità tra storia e leggende. Conosci tutta la storia della Bocca della Verità? Un gran mascherone di pietra a cui sono legate moltissime storie, leggende e miti…ecco i più affascinanti! Il celeberrimo faccione di marmo è oggi

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Con il suo metro e dieci di ampiezza, Vicolo dei Vascellari ha il merito di essere il vicolo più stretto di Roma. Si trova a Trastevere tra Via dei Vascellari e Via Pietro Peretti. la via prende il nome dalla

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Perché si dice “saltimbocca alla romana”? Storia e ricetta di un secondo saporitissimo.   La cucina è spesso frutto di commistioni nate dall’incontro con le usanze culinarie di altre città ed il piatto “saltimbocca alla romana” ne è un esempio,

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