Una grande vetrata con vista su piazza Barberini e la magnifica fontana del Tritone del Bernini, design industrial-chic con atmosfere che ricordano Piccadilly Circus a Londra, una cucina internazionale tra sushi giappo-brasiliano, crudi di mare, pinse romane e piatti contemporanei, un cocktail bar con drink sartoriali e serate spensierate ogni giorno diverse tra loro. Siamo andati a scoprire per voi “Aforisma”, locale protagonista della movida nel centro storico di Roma.

Prenotiamo un tavolo con vista sulla piazza, tra le ampie vetrate ad arco e il suggestivo pilastro di mattoni in stile industriale. L’atmosfera è calda, rilassata, lo si percepisce dalle luci soffuse e dalla musica deep-house in sottofondo.

All’ingresso restiamo colpiti dalla scritta “Wear your best smile”, un manifesto che suggerisce la buona riuscita di una serata spensierata tra amici.

Per iniziare ordiniamo una pinsa “Aforisma” con salame ciauscolo, provola affumicata e rucola e un mix di uramaki preparati sul momento dal sushiman: “Tonno e pistacchi” con gamberi in tempura, philadelphia, avocado, cover di tonno e granella di pistacchio e il “Branzino special” con branzino, avocado, philadelphia, cover di branzino scottato, top di crema al tartufo.

Il barman ci suggerisce di abbinarlo con due drink, l’”Artus” (gin, sciroppo di salvia, succo di lime e top soda aromatizzata all’ibiscus” e il “Beowulf” (sciroppo home made allo zafferano, succo di lime, liquore al bergamotto e top di prosecco brut).

L’aperitivo ci rinfresca il palato e ci aiuta a “spegnere il cervello”, accompagnandoci in questa serata romana, con le luci della città eterna che scintillano dalle vetrate, e la musica che si fa più soffusa. Ordiniamo alcuni piatti del menù per provare l’esperienza di una cena da Aforisma: brasato di manzo al barolo con crema di patate, polpo rosticciato su tortino di cicoria, stracciata di bufala e salsa ai frutti di bosco e i tagliolini con gambero rosso, pomodorini gialli, Marsala e crema al basilico.

Polpo rosticciato

Il brasato, morbidissimo, si scioglie in bocca, il tagliolino e il polpo trasportano le nostre papille gustative verso il mare.

Brasato di manzo

Dopo aver brindato insieme ai nostri sorrisi, lasciamo la zona cena e ci avviciniamo al bar. Ci facciamo preparare alcuni cocktail e vediamo che la sala che si riempie per la serata. Clienti da tutto il mondo si accomodano nei divani, ragazze e ragazzi eleganti popolano il bancone e il centro della sala. I bpm della musica salgono e noi ci facciamo trasportare.

Il tempo scorre veloce, siamo arrivati qui per un aperitivo e ci siamo fatti coccolare fino a tardi ballando e assaporando i piatti e i drink del locale. Da Aforisma il tempo sembra essere qualcosa di relativo, i momenti di una serata si fondono insieme per dare vita a una festa vivace, dai contorni sfumati e senza troppe regole.

Ripromettendoci di tornare scopriamo che ogni serata ha un tema diverso: aperitivi e cene tutti i giorni dal mercoledì alla domenica, giovedì musica live e dj set, venerdì e sabato cene fino a mezzanotte e festa danzante fino alle 3 del mattino, domenica serata piano bar. L’ultima “chicca” che scopriamo è la “Sala delle Favole”, un bellissimo spazio privato in cui abbandonarsi alla fantasia e all’immaginazione festeggiando con gli amici, da eterni Peter Pan.

“PE-PPE!”: il bus della cultura che unisce Roma, tra arte, storia e inclusione.

Un autobus colorato, accessibile e gratuito, sta attraversando Roma per portare cultura, arte e bellezza in ogni angolo della Capitale: si chiama “PE-PPE!” ed è il progetto ideato da Roma Capitale per rendere il patrimonio culturale cittadino davvero accessibile a tutte le cittadine e a tutti i cittadini romani, anche a quelli che finora, per ragioni economiche o logistiche, non hanno potuto frequentare musei, parchi storici, siti archeologici o partecipare agli eventi dell’estate romana. Ecco il programma di agosto.

“PE-PPE!”, attivo fino al 12 ottobre, è molto più di un semplice servizio navetta: è un ponte tra le periferie e il cuore culturale della città, un’esperienza gratuita che accompagna i partecipanti alla scoperta non solo dei luoghi simbolo della bellezza di Roma, ma anche degli angoli meno noti, spesso esclusi dai circuiti tradizionali. Il progetto, promosso dall’Assessorato alla Cultura di Roma Capitale, curato dal Dipartimento Attività Culturali in collaborazione con l’Assessorato alla Mobilità e i 15 Municipi, prevede un articolato programma di visite e attività, tutte consultabili online sulla pagina dedicata del sito Roma Culture. Sono cinque i percorsi attivati per ciascuno dei 15 Municipi, per un totale di 75 itinerari che si svolgeranno nel corso di oltre tre mesi, con un pullman brandizzato in grado di ospitare fino a 45 persone per ogni giro. La partecipazione è gratuita e garantisce l’accesso senza costi anche ai siti e agli eventi culturali normalmente a pagamento. Ogni itinerario è stato pensato per far riscoprire il valore della cultura come bene comune e strumento di inclusione, coinvolgendo anche chi ha difficoltà a muoversi nel tessuto urbano. Il bus è infatti accessibile anche alle persone con disabilità motorie, previa segnalazione al momento della prenotazione tramite il proprio Municipio di appartenenza. “PE-PPE!” è frutto di una rete di collaborazioni che arricchiscono ogni tappa del percorso: la Sovrintendenza Capitolina ai Beni Culturali consente l’accesso a luoghi come il Museo della Forma Urbis nel Parco Archeologico del Celio, il Museo di Roma a Palazzo Braschi affacciato su Piazza Navona, i Musei Capitolini, la Centrale Montemartini su viale Ostiense e il Museo dell’Ara Pacis sul Lungotevere. L’esperienza si amplia con itinerari tematici tra le ville storiche come Villa Borghese e Villa Torlonia, passeggiate serali su via dei Fori Imperiali e percorsi dedicati alla Roma del Cinquecento. Grazie alla collaborazione con l’Azienda Speciale Palaexpo, il pubblico potrà accedere anche al Palazzo delle Esposizioni di Roma, mentre altre importanti realtà culturali cittadine coinvolte sono la Fondazione Cinema per Roma, la Fondazione Teatro di Roma – Teatro Nazionale, l’Associazione Playtown Roma e Zètema Progetto Cultura, che fornisce il supporto organizzativo. “PE-PPE!” non è il solito giro, ma un’iniziativa pensata per trasformare il modo in cui i cittadini vivono la propria città: un modo concreto per ribadire che la cultura appartiene a tutte e tutti, senza distinzioni. Ogni Municipio svolge un ruolo centrale, non solo nella promozione dell’iniziativa, ma anche nella raccolta delle adesioni, rafforzando così il legame tra territorio e partecipazione. Tutte le informazioni sul programma e sulle modalità di partecipazione sono disponibili sul sito www.culture.roma.it e tramite il servizio telefonico 060608, attivo tutti i giorni dalle 9 alle 19.