Si tratta di una zona veramente unica, strettamente collegata con lo stato Vaticano. Qui si trovano immense zone verdi, ville secolari, palazzi storici risalenti al XVII secolo e borghetti deliziosi in cui passeggiare. Il borgo si affaccia sul Lago Albano e offre una vista mozzafiato su tutti i dintorni.

Prima di iniziare a raccontarvi perché questo luogo è assolutamente da visitare vi possiamo dire che il borgo in questione fa parte dei Castelli Romani e si affaccia sull’’area sud-ovest di Roma. A pochi chilometri da questo luogo si trova Ariccia, comune famoso per la porchetta e le sagre dedicate ai prodotti locali.

Una delle particolarità di questo borgo è che riesce ad essere un posto molto tranquillo e quieto nonostante i tanti turisti. Passeggiando per le sue vie vi accorgerete del silenzio quasi irreale, ma al tempo stesso non potrete non notare la presenza di centinaia di turisti ogni giorno (e ogni sera!) È veramente molto suggestivo!

Non è un caso che questo borgo rientra tra i più belli d’Italia, perché oltre alle vie che riportano indietro nel tempo ci sono anche delle terrazze che si affacciano sul lago di Albano, dove godersi tutta la bellezza del cielo estivo e contemplare l’immensità della natura che ci circonda.

Uno degli edifici più belli da visitare è senza dubbio la Chiesa di San Tommaso. Si trova proprio di fronte al Palazzo Pontificio ed è il luogo di culto più importante di tutto il borgo. La chiesa è stata progettata dal grande Bernini e ricalca perfettamente il suo stile artistico.  Un’altra cosa da fare assolutamente in visita fra le stradine di questo piccolo borgo è prendere i biglietti per i Giardini Pontifici. Sembrano davvero usciti dal mondo delle favole. Ogni foglia viene curata con amore, il verde è tenuto fresco e curato in ogni minimo dettaglio. Fiori, siepi, alberi dalle forme particolari e sculture storiche che creano un posto davvero unico nel mondo!

Infine, se siete amanti dell’arte e del lusso, non vi resta che dedicare un pomeriggio al Palazzo Apostolico. È un edificio rimasto cristallizzato nel tempo e nella bellezza. Al primo piano sono raffigurati i vari pontefici del passato (in ordine cronologico), mentre al secondo piano troverete delle bellissime stanze papali. Tutta la seconda zona del palazzo è senza subbio la più suggestiva perché permette di attraversare stanze ritenute importanti e storiche: in qualche modo, si ripercorre la vita dei pontefici che soggiornavano in queste stanze durante la stagione estiva.

Sono ambienti vissuti realmente e non ricreati appositamente per il museo. Alcune di queste stanze sono ricche di decorazioni e quadri d’epoca. Da quest’ala del palazzo si gode anche di una vista molto suggestiva sul lago di Albano, uno scorcio sulla natura e sul panorama tutt’attorno.

Avete capito di che borgo stiamo parlando?

Latte fresco, un alleato per tutte le età: nasce la collaborazione tra centrale del latte di Roma e policlinico Gemelli.

Restituire al latte fresco il suo valore originario, quello di alimento completo, equilibrato e adatto a ogni fase della vita. È questo l’obiettivo del progetto promosso dalla Centrale del Latte di Roma in collaborazione con la Fondazione Policlinico Universitario Agostino Gemelli IRCCS, un’iniziativa che unisce tradizione e ricerca scientifica per superare i falsi miti legati al consumo di latte e riportarlo al centro della quotidianità alimentare.

L’accordo, presentato in occasione del centodecimoquinto anniversario della storica azienda romana, segna l’incontro tra un marchio simbolo della produzione lattiero-casearia italiana e una delle più importanti istituzioni sanitarie del Paese. L’iniziativa è stata ufficialmente lanciata durante un evento celebrativo ospitato nella Sala del Carroccio in Campidoglio, alla presenza di rappresentanti delle istituzioni, del mondo accademico e della sanità. Tra i partecipanti, Barbara Funari, assessora alle Politiche sociali e alla salute di Roma Capitale, Antonio Gasbarrini, direttore scientifico della Fondazione Policlinico Gemelli, Maria Cristina Mele, direttrice dell’Unità di Nutrizione Clinica della stessa Fondazione, e Fabio Massimo Pallottini, presidente della Centrale del Latte di Roma.

Nel corso dell’incontro, un brindisi simbolico con un bicchiere di latte fresco ha rappresentato l’immagine più immediata di questa alleanza tra tradizione e scienza: un gesto semplice ma significativo per ricordare che il latte non è solo un alimento legato all’infanzia, ma un componente fondamentale di una dieta equilibrata, utile in ogni età e in diversi momenti della giornata. Il progetto, che proseguirà nei prossimi mesi, mira a diffondere una corretta informazione scientifica sulle proprietà nutrizionali del latte fresco, promuovendo una cultura alimentare consapevole e sostenuta da dati concreti. L’iniziativa prevede inoltre la realizzazione di strumenti divulgativi innovativi, tra cui contenuti multimediali e campagne digitali dedicate alla salute e alla corretta alimentazione. Pillole video, infografiche e materiali social racconteranno, con linguaggio chiaro e autorevole, i benefici di un consumo equilibrato di latte e il suo ruolo nella prevenzione e nel benessere quotidiano. L’unione tra la competenza scientifica del Policlinico Gemelli e l’esperienza produttiva della Centrale del Latte di Roma rappresenta così un passo importante verso una nuova consapevolezza nutrizionale, che riconosce nel latte fresco un alimento moderno, versatile e di valore per tutte le generazioni.