La pizza più buona del mondo si mangia a Roma: ecco chi ha vinto i Campionati mondiali

La pizzeria romana Casal Bertone si è aggiudicata il titolo di campione mondiale della pizza nel 2024, con una ricetta semplice ma irresistibile. Lo chef Andrea Gallizzi è il genio dietro questa creazione vincente, una pala a base di melanzane che ha conquistato il cuore e il palato dei giudici.
La pizza più buona del mondo si mangia a Roma: ecco chi ha vinto i Campionati mondiali.
La pizzeria romana Casal Bertone si è aggiudicata il titolo di campione mondiale della pizza nel 2024, con una ricetta semplice ma irresistibile. Lo chef Andrea Gallizzi è il genio dietro questa creazione vincente, una pala a base di melanzane che ha conquistato il cuore e il palato dei giudici.
Come riporta Il Messaggero, l’idea di questa pizza eccezionale è nata nel Comune di Roviano e ha trovato la sua casa in via Cesare Ricotti, a Casal Bertone, nel cuore dell’Est della Capitale. La pizzeria Casal Bertone è diventata una destinazione imperdibile per gli amanti della pizza, sia a Roviano che a Casal Bertone.
Ma Andrea Gallizzi non è l’unico campione del Lazio ai Campionati Mondiali della Pizza 2024. Altri cuochi della regione hanno ottenuto risultati straordinari: Lorenzo Carletti di Castel Sant’Elia ha conquistato il primo posto mondiale nella categoria “Pizza Napoletana”, mentre Domenico Sancamillo di Bellegra si è aggiudicato il primo posto nella categoria “Pizza in Teglia”.
Il presidente della Regione Lazio, Francesco Rocca, ha elogiato i tre maestri pizzaioli per aver reso onore alla regione con la loro eccellenza gastronomica. Il Campionato Mondiale della Pizza è un’importante manifestazione che celebra il talento culinario italiano, attirando appassionati del buon cibo da tutto il mondo. La competizione, giunta alla sua 31ª edizione nel 2024, si è svolta al Palaverdi di Parma dal 9 all’11 aprile, coinvolgendo oltre 1200 pizzaioli provenienti da 56 nazioni in 12 diverse categorie.

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