COTTO DURO, nasce a Roma il nuovo reality ispirato a Ozpetek tra cultura e arte culinaria.

Personaggi influenti del mondo dell’arte, della moda e della cultura, si ritroveranno in un vero e proprio simposio. Abbiamo incontrato l’ideatore Marco Calisse, art director e storico organizzatore di eventi della Capitale.

Un nuovo reality dal nome “Cotto Duro” (“Cooked Hard”) nasce a Roma e prende spunto dall’iconico pranzo nella terrazza del quartiere Ostiense del film “Le fate ignoranti”di Ferzan Ozpetek.

Personaggi influenti dal mondo dell’arte, della moda e della cultura, si ritroveranno in un vero e proprio simposio, intorno ad una splendida e scenografica tavola imbandita. Gli stessi commensali sfoggeranno gioielli e abiti vintage curati da alcuni Fashion Designers.

Persone diverse per etnia, cultura, stato sociale e orientamento sessuale, si confronteranno sulla propria arte, sulle varie attitudini e sul lavoro creativo, creando suggestioni di libera espressione. Dopo Roma, gli incontri proseguiranno in varie città di diverse Regioni e molti saranno i temi trattati. A partire dall’arte, il cibo e la moda; i tre “universi” della cultura e della nostra identità, si incontreranno raccontandosi in un intreccio tra gioco e creatività attraverso performance, pittura, musica, danza e teatro.

La decisione di invitare artisti di spessore, senza prediligere figure riconoscibili è una scelta di stile che caratterizza l’anima dell’incontro anche se, durante ogni cena, ci sarà come ospite un noto personaggio del mondo dello spettacolo.

L’idea avrà inoltre un successivo sviluppo teatrale.

Il format “Cotto duro”, destinato a piattaforme social e televisive, sarà parzialmente tradotto nella lingua dei segni, per consentirne la fruizione anche ai non udenti, a conferma delle intenzioni etiche di inclusività.

Abbiamo incontrato l’ideatore Marco Calisse, art director e storico organizzatore di eventi per lo show business e la moda come “Fashion Trip”, alcuni in collaborazione con Alta Roma, il centro propulsore della Moda Italiana emergente. Nato a Gaeta nel 1984, si trasferisce in Abruzzo e giunge a 19 anni a Roma con il sogno di lavorare nel mondo dello spettacolo. Fonda l’agenzia di modelle CMproject con la quale realizza contest, canali di comunicazione, grandi eventi e riviste, diventando un punto di riferimento romano nel settore.

“Vorrei far conoscere diverse arti, che sono tantissime, la commistione tra arte e cibo, dare vita ad un nuovo reality dove si possa parlare anche di cultura. Vedendo il film “Le fate ignoranti” di Ozpetek, la mia intenzione è di ricreare quelle interazioni, quella sinergia. È una sfida che voglio portare avanti, la pandemia è stato per tutti un reset dove a molti è sembrato di dover ricominciare da zero. Abbiamo deciso di coinvolgere personaggi di spessore proprio per far scoprire alle persone linguaggi artistici differenti e rendere partecipe una fascia di pubblico più ampia possibile.

In ogni puntata si parlerà di un colore, uno chef cucinerà a tema, ci saranno moltissime sorprese con tematiche che spaziano dalle arti visive, la performance, il teatro, l’intrattenimento di genere, l’astrologia, la salute e molto altro ancora”.

Ci ha confidato Marco, straimpegnato in questa nuova avventura per la quale facciamo i nostri migliori auguri.

Credit foto:

1) Marco Calisse fotografato da Francesco Bianchi
2) Locandina del format Cotto Duro
3) Una scena dalla tavolata del film “Le fate ignoranti” di Ferzan Ozpetek

Latte fresco, un alleato per tutte le età: nasce la collaborazione tra centrale del latte di Roma e policlinico Gemelli.

Restituire al latte fresco il suo valore originario, quello di alimento completo, equilibrato e adatto a ogni fase della vita. È questo l’obiettivo del progetto promosso dalla Centrale del Latte di Roma in collaborazione con la Fondazione Policlinico Universitario Agostino Gemelli IRCCS, un’iniziativa che unisce tradizione e ricerca scientifica per superare i falsi miti legati al consumo di latte e riportarlo al centro della quotidianità alimentare.

L’accordo, presentato in occasione del centodecimoquinto anniversario della storica azienda romana, segna l’incontro tra un marchio simbolo della produzione lattiero-casearia italiana e una delle più importanti istituzioni sanitarie del Paese. L’iniziativa è stata ufficialmente lanciata durante un evento celebrativo ospitato nella Sala del Carroccio in Campidoglio, alla presenza di rappresentanti delle istituzioni, del mondo accademico e della sanità. Tra i partecipanti, Barbara Funari, assessora alle Politiche sociali e alla salute di Roma Capitale, Antonio Gasbarrini, direttore scientifico della Fondazione Policlinico Gemelli, Maria Cristina Mele, direttrice dell’Unità di Nutrizione Clinica della stessa Fondazione, e Fabio Massimo Pallottini, presidente della Centrale del Latte di Roma.

Nel corso dell’incontro, un brindisi simbolico con un bicchiere di latte fresco ha rappresentato l’immagine più immediata di questa alleanza tra tradizione e scienza: un gesto semplice ma significativo per ricordare che il latte non è solo un alimento legato all’infanzia, ma un componente fondamentale di una dieta equilibrata, utile in ogni età e in diversi momenti della giornata. Il progetto, che proseguirà nei prossimi mesi, mira a diffondere una corretta informazione scientifica sulle proprietà nutrizionali del latte fresco, promuovendo una cultura alimentare consapevole e sostenuta da dati concreti. L’iniziativa prevede inoltre la realizzazione di strumenti divulgativi innovativi, tra cui contenuti multimediali e campagne digitali dedicate alla salute e alla corretta alimentazione. Pillole video, infografiche e materiali social racconteranno, con linguaggio chiaro e autorevole, i benefici di un consumo equilibrato di latte e il suo ruolo nella prevenzione e nel benessere quotidiano. L’unione tra la competenza scientifica del Policlinico Gemelli e l’esperienza produttiva della Centrale del Latte di Roma rappresenta così un passo importante verso una nuova consapevolezza nutrizionale, che riconosce nel latte fresco un alimento moderno, versatile e di valore per tutte le generazioni.