Addio a Salvatore Maduli, un pezzo di storia gastronomica di Fregene ci ha lasciato.

La comunità culinaria del litorale romano è in lutto per la scomparsa di una figura iconica. Salvatore Maduli, geniale mente dietro il leggendario ristorante “La Sialuppa” a Fregene, ci ha lasciati. Aveva 94 anni e la sua dipartita è avvenuta alcuni giorni fa, lasciando un vuoto nel cuore di chi ha apprezzato la sua passione per la gastronomia. Fondato nel lontano 1956, il ristorante di Maduli ha servito da rifugio per molte personalità di spicco, tra cui Federico Fellini, Alberto Sordi, Marcello Mastroianni e Totò.

Le invenzioni culinarie di Maduli, ormai divenute autentici classici, hanno contribuito a ridefinire il gusto dei palati più raffinati. Da pasta con mazzancolle fino alla bruschetta con le telline, le sue creazioni sono state ammirate e gustate da generazioni di clienti affezionati.

Il suo funerale ha avuto luogo il venerdì 18 agosto presso la chiesa di San Gabriele al Villaggio dei Pescatori, un ultimo atto di commiato da parte di coloro che hanno ammirato la sua dedizione alla cucina e alla comunità.

Salvatore Maduli è stato un individuo che ha guadagnato l’affetto di tutti grazie alla sua umiltà e alla sua personalità mite. La sua premura nei confronti degli altri era evidente: era solito svegliarsi a mezzanotte per preparare pasti per i medici del vicino Policlinico, che avevano appena concluso un duro turno di lavoro. Questo gesto altruista e gentile testimonia la sua natura premurosa e generosa. Era un grande personaggio al quale Minoli ha dedicato un intero filmato che ripercorre le tappe principali della sua avventura nel borgo.

Negli ultimi anni, “La Sialuppa” ha intrapreso un cammino culinario più moderno, pur mantenendo intatta l’anima che Maduli aveva infuso nel ristorante. La sua eredità continua a risplendere attraverso la cucina e l’atmosfera che lui stesso aveva creato. La sua passione e il suo impegno hanno fatto sì che il suo spirito rimanga vivo in ogni piatto servito e in ogni tavolo apparecchiato, perpetuando così la sua memoria nel mondo della gastronomia.

Sabato 14 giugno il Roma Pride 2025.

Sabato 14 giugno la Capitale ospiterà l’edizione 2025 del Roma Pride, la parata che da oltre 30 anni manifesta l’orgoglio e la lotta per i diritti della comunità LGBTQIA+. Il corteo partirà alle ore 14.30 da piazza della Repubblica e arriverà a viale delle Terme di Caracalla.

La manifestazione, che ha il sostegno di Roma Capitale, è gestita dal Circolo di cultura omosessuale Mario Mieli ed è promossa da un coordinamento di associazioni e realtà politiche.

Lo slogan di quest’anno è “Fuorilegge”, come il brano della cantante Rose Villain che sarà anche la madrina dell’evento. Una scelta che invita a riflettere sul fatto che essere persone LGBTQIA+ spesso significa vivere ai margini.

È prevista la partecipazione di circa 30 mila persone e di 36 carri, fra cui quello del Municipio Roma XI. Una parata come sempre affollata, colorata e gioiosa.

Il percorso del corteo, dopo la partenza da piazza della Repubblica, prevede il passaggio dalle principali vie del Centro: viale Luigi Einaudi, piazza dei Cinquecento, via Cavour, largo Corrado Ricci, via dei Fori Imperiali, piazza del Colosseo, via Celio Vibenna, via di San Gregorio e piazza di Porta Capena.

Sul fronte della viabilità, oltre a chiusure al traffico temporanee, previsti divieti di sosta su via Cavour (tra l’incrocio con via degli Annibaldi sino a largo Corrado Ricci), via degli Annibaldi (tra via Cavour e via Frangipane), viale delle Terme di Caracalla (tra Porta Capena e piazzale Numa Pompilio, compreso il controviale – corsia interna lato Stadio Nando Martellini) e largo Cavalieri di Colombo.

Per quanto riguarda il trasporto pubblico, possibile momentanea chiusura della fermata Metro B di Circo Massimo. Dalle ore 13 deviazioni bus/tram delle linee 3L, 5, 14, 16, 38, 40, 51, 60, 64, 66, 70, 71, 75, 81, 82, 85, 87, 90, 92, 105, 117, 118, 160, 170, 223, 310, 360, 590, 628, 649, 714, 910, H, C2 e C3.