Dal dialetto di una regione o di una città alcune volte si possono cogliere degli indizi interessanti che aiutano a ricostruire pezzi di storia o anche semplicemente vecchie abitudini. Alcuni modi di dire arrivano alle nostre orecchie perché ereditati da nonni e genitori e nel tramandare queste espressioni dialettali spesso si finisce col dimenticare da dove arrivano. Conoscere le origini dei proverbi e dei detti popolari ci aiuta a contestualizzare le espressioni di paese, attenzione quindi a non lanciarvi in terreni poco conosciuti perché il rischio è quello di fare ‘na figura da peracottaro.

A Roma, essere definito “peracottaro” non è certo un complimento, né tantomeno una qualità desiderabile. Nel dialetto romano, l’espressione “fare una figura da peracottaro” si usa per descrivere chi, con un comportamento poco accorto o goffo, finisce per mettersi in ridicolo o per trovarsi in situazioni particolarmente imbarazzanti. Questo modo di dire, profondamente radicato nella tradizione popolare della capitale, trae origine da un antico mestiere che caratterizzava i mercati e le fiere di paese: quello del peracottaro.

Il termine indica specificamente i venditori ambulanti che si dedicavano alla vendita di pere cotte, un prodotto semplice e poco costoso. Questi commercianti proponevano la loro mercanzia, spesso considerata di qualità modesta, a una clientela altrettanto popolare. Per questo motivo, la figura del peracottaro era associata a un’immagine umile, se non addirittura di scarsa considerazione sociale. In effetti, nel contesto dell’epoca, la loro attività veniva vista come un lavoro di ripiego, svolto da chi non aveva molte altre opportunità.

Col tempo, l’immagine del peracottaro si è trasformata in un simbolo figurativo per indicare una certa approssimazione, ingenuità o mancanza di prestigio. Quando si dice che qualcuno ha fatto “una figura da peracottaro”, si sottolinea, dunque, non solo l’aspetto umoristico o goffo della situazione, ma anche un implicito giudizio sociale, che rimanda all’origine di questo mestiere semplice e poco stimato. La ricchezza del dialetto romano, sempre capace di coniugare ironia e storia, ha così tramandato un’espressione che ancora oggi viene utilizzata con leggerezza, ma anche con un fondo di saggezza popolare.

Sarebbero quindi questi i motivi per cui a Roma si associa la figura del peracottaro a qualcuno che inciampa maldestramente in una figura barbina e poco dignitosa.

Una parziale conferma delle origini di questo modo di dire la fornisce l’enciclopedia Treccani che assicura che il peracottaro era effettivamente un venditore di pere cotte, quindi almeno sulla professione non sembrerebbero esserci dubbi. Come tutte le tradizioni verbali non scritte però è bene conservare un grado di incertezza in quanto molto spesso proverbi e espressioni dialettali soffrono di tutta una serie di inevitabili contaminazioni culturali dovute al cambiamento delle abitudini e dello stile di vita.

Il mestiere del peracottaro è andato via via estinguendosi e oggi tra i banchi dei mercati rionali è impossibile trovarlo. La sua specialità però è rimasta viva nei libri di cucina e le pere cotte trovano largo spazio tra i dessert di ristoranti più o meno blasonati. Il piatto è stato anche parzialmente rivisitato e le pere sono spesso accompagnate da una salsa di vino o da una crema al cioccolato. I più conservatori le preferiscono ancora al naturale ma per i palati più estremi e goderecci esiste anche una variante con gelato e panna.

Roma, parco degli Acquedotti: il laghetto sarà riqualificato.

Il riscatto dell’acqua: così il Parco degli Acquedotti diventa una “stanza didattica” a cielo aperto.

Nel cuore pulsante del quadrante sud-est della Capitale, laddove le maestose arcate romane sfidano il tempo da millenni, sta per aprirsi una nuova stagione di rigenerazione ambientale e culturale che vede come protagonista assoluto il laghetto del Parco degli Acquedotti. Grazie a una sinergia virtuosa tra associazionismo, istituzioni e cittadinanza, questo specchio d’acqua si prepara a una metamorfosi profonda che ne farà un polo d’attrazione non solo per i residenti, ma per il turismo internazionale più consapevole. Il piano di riqualificazione, presentato durante una conferenza che ha visto la partecipazione attiva dell’Assessora all’Agricoltura, Ambiente e Ciclo dei Rifiuti, Sabrina Alfonsi, e dell’Assessore ai Grandi Eventi, Sport, Turismo e Moda, Alessandro Onorato, rappresenta un traguardo storico: si tratta infatti dell’unico progetto nella regione Lazio a essere stato premiato nell’ambito del celebre bando “I luoghi del cuore”, promosso dal FAI e da Intesa Sanpaolo.

Questa vittoria non è frutto del caso, ma di una straordinaria mobilitazione di massa coordinata dall’associazione Retake Roma, il cui presidente Cristiano Tancredi ha sottolineato con orgoglio come la raccolta di ben 17 mila firme — ottenute con un impegno capillare sia attraverso i canali online che direttamente nelle strade — abbia permesso di aggiudicarsi un contributo di 36 mila euro, cifra alla quale si sommerà il cofinanziamento stanziato da Roma Capitale. Il cantiere, che aprirà i battenti tra pochissimi giorni, non si limiterà a un semplice restyling estetico, ma punterà a una ricostruzione filologica dell’esperienza paesaggistica, ripristinando gli antichi sentieri che storicamente conducevano a questa porzione di agro romano dove svettano i resti monumentali di sei acquedotti che resero celebre Roma nel mondo: l’Anio Vetus, l’Aqua Marcia, l’Aqua Tepula, l’Aqua Iulia, il Claudio e l’Anio Novus, a cui si aggiunge l’acquedotto Felice, tuttora operativo per le necessità irrigue.

L’intervento si preannuncia come un vero e proprio corridoio ecologico volto a potenziare la biodiversità locale; lungo i percorsi rigenerati verranno installati cartelloni illustrativi per narrare le peculiarità storiche e ambientali del sito, mentre intorno alle sponde del lago troveranno posto nuove panchine disposte in modo circolare e realizzate rigorosamente in materiali ecosostenibili. Sul fronte della vegetazione, il progetto prevede la sostituzione di un filare di pini purtroppo ammalorati con quindici nuovi esemplari della stessa specie, oltre alla messa a dimora di essenze arboree specifiche studiate per favorire il ripopolamento di colonie di insetti impollinatori. Secondo la visione espressa dall’Assessora Alfonsi, il laghetto è destinato a trasformarsi nella culla della biodiversità del parco, diventando a tutti gli effetti una grande stanza didattica all’aria aperta dove la fruizione pubblica si sposa con l’educazione ambientale.

Dal canto suo, l’Assessore Onorato ha inserito questa iniziativa in una strategia di respiro più ampio legata al programma “Unexpected Itineraries of Rome”, un piano di valorizzazione di percorsi alternativi e inesplorati — come il Parco degli Acquedotti o l’antica Città di Gabi — che puntano a decongestionare il centro storico offrendo una bellezza straordinaria spesso ignorata persino dai romani. Rendere il parco più accessibile e accogliente significa non solo restituire valore a un’area trascurata per troppo tempo, ma promuovere un modello di turismo sostenibile capace di armonizzare le esigenze dei residenti con la curiosità dei visitatori. In questo scenario, il recupero del laghetto non è solo un atto di cura del verde, ma il simbolo di una Roma che riscopre le sue radici per proiettarsi in un futuro più vivibile e consapevole.