Doveva essere una giornata di festa e di natura, quella di oggi a Seulo, con la manifestazione Andalas, evento molto atteso e partecipato che richiama escursionisti e amanti dell’ambiente da tutta la Sardegna. Ma mentre sul versante opposto del monte

Meraviglie di Sardegna: Sa Stiddiosa, un posto magico nel cuore delle montagne, dove regna l’acqua. Sa Stiddiosa, il gioiello d’acqua della bBrbagia che incanta con la sua bellezza senza tempo. Nel cuore più autentico e selvaggio della Sardegna, tra le

Lo sapevate? Da dove deriva il nome “Seulo”? Diverse ipotesi, tutte antichissime: da dove deriva il nome della località barbaricina? Lo sapevate? L’origine del nome “Seulo” resta ancora oggi avvolta nel mistero, ma rappresenta un affascinante punto di incontro tra

Un braciere sempre acceso, storie, aneddoti e il sapore unico della tradizione: dal 6 al 15 dicembre, torna a Seulo l’attesissimo appuntamento con “Procargius”. La rassegna, giunta alla sua terza edizione, celebra la tradizione dell’allevamento di montagna e le ricchezze

L’opera di Mauro Patta è ispirata al primato che ha avuto Seulo tra gli anni ’60 e ’70, cioè quello del maggior numero di laureati in Sardegna. Come spiega l’artista stesso: “Qui, quasi tutte le famiglie, che vivevano principalmente di

Su Casu in Filixi è un formaggio a pasta molle che presenta una caratteristica particolare: l’utilizzo delle foglie della pianta di felce durante la sua produzione. Queste foglie non solo conferiscono un aroma distintivo al formaggio ma rimangono impresse sulla

L’opera di Mauro Patta è ispirata al primato che ha avuto Seulo tra gli anni ’60 e ’70, cioè quello del maggior numero di laureati in Sardegna. Come spiega l’artista stesso: “Qui, quasi tutte le famiglie, che vivevano principalmente di

“Non si usano gli euro, abbiamo una nuova valuta, il Bitporc”. Così il sindaco di Seulo Enrico Murgia che durante la rassegna Procargius presenta “una bellissima moneta a forma di prosciutto”. Un sistema di pagamento originale che si sostituisce a

“Seulo riparte dal maiale perché del maiale non si butta niente”, così Fabio Puddu, dell’associazione Culturale Su Scusorgiu di Seulo, che presenta la seconda edizione di “Procargius”, con un fuoco sempre acceso. Cucinare, degustare imparando le ricette tipiche di Seulo.

“Questa è una ripartenza dopo anni di sofferenze con la peste suina”. Così il sindaco di Seulo Enrico Murgia che ieri ha inaugurato la prima edizione di “Procargius”. “È la manifestazione che celebra l’attività tradizionale dell’allevamento del maiale”, spiega il