Una campagna di comunicazione nei media tradizionali e sui social, laboratori di educazione alimentare nelle scuole primarie e secondarie di primo grado, un’esposizione al Ghetto degli Ebrei di Cagliari e una mostra itinerante nelle città capoluogo: sono le quattro azioni

Semplificato per i panificatori l’iter per ottenere il contrassegno regionale del “Pane fresco”. Una delibera approvata oggi dalla giunta regionale, su proposta dell’assessora del Turismo, Artigianato e Commercio Barbara Argiolas, infatti, ha stabilito che la richiesta all’uso del marchio dovrà

Ad Ilbono si è rinnovata la VII edizione della manifestazione “Pane & Olio”. Due giorni densi di appuntamenti e di mostre lungo il percorso storico del paese. Sabato 24 novembre dalle ore 15 sono state aperte le cantine e le

New entry al mercato di Campagna Amica di Nuoro che si tiene tutti i sabato all’Exmè. La giovane contadina Francesca Mereu, dell’azienda agricola Il Racconto di Merella sarà presente da domani con i suoi prodotti: pasta di grano cappelli e farro e

Domenica mattina alle ore 9.00 si terrà, per la prima volta nella storia ilbonese di Pane&Olio, la “Camminata sui sentieri degli ulivi secolari, custodi del nostro passato”, percorso guidato che si snoderà attraverso strade campestri e piste poderali segnate da

Sono 76 i panificatori e le rivendite che potranno già utilizzare il contrassegno per il pane fresco messo a disposizione dall’Assessorato del Turismo, Artigianato e Commercio. L’elenco dei primi operatori autorizzati è stato pubblicato nei giorni scorsi sul sito della Regione.

Si rinnova, il 24 e il 25 novembre a Ilbono, l’evento tradizionale dell’autunno ogliastrino: la manifestazione Pane e Olio, durante la quale si potranno degustare i tipici prodotti ogliastrini e visitare le cantine aperte lungo le vie del centro storico del paese. Presto il programma dettagliato

Si chiamano “ Pintaderas” e risalgono all’epoca nuragica, sono piccole matrici di terracotta circolari in basso rilievo che servivano per decorare il pane votivo ancora crudo. Potevano avere un diametro che variava dai 5 ai 10 centimetri e venivano utilizzate

  Articolo di Maria Lidia Contu  La conservazione delle tradizioni è una cosa molto importante per Tertenia, un paese che come tanti conserva riti religiosi ma che col tempo sta perdendo altre usanze radicate nel tempo. Per questo motivo domenica

Articolo di Maria Lidia Contu In nome del pane: festa del pane pintau a Tertenia. Il 14 ottobre a Tertenia si terrà la Festa del Pane Pintau, una ricca giornata di eventi per la promozione e valorizzazione dei prodotti locali.