La conservazione in salamoia è un buon metodo per conservare e insaporire i cibi, e ha il pregio di risultare semplice da fare perché necessita di pochi ingredienti, come acqua, sale e gli eventuali aromi per insaporire. Oggi vi proponiamo
Un caposaldo della cultura mediterranea ha avuto la sua celebrazione ieri a Ilbono: nel capoluogo ogliastrino dell’olio si è tenuta ieri la premiazione della 9° edizione del concorso oleario Su giru e s’ollu. Il panel di giudici, nella giornata di
L’Agenzia Regionale Laore in collaborazione con il Comune di Ilbono e la Pro Loco, indice la IX° edizione del concorso oleario “Su Giru ‘e s’Ollu” che si terrà a Ilbono nel mese di gennaio 2018. La selezione, di livello provinciale,
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“Un importante riconoscimento dell’unicità e della straordinarietà del nostro ambiente, della nostra natura e delle nostre produzioni che conferma il valore della strategia ‘Sardegna isola della qualità della vita’ che orienta le azioni dell’assessorato” – dichiara l’assessore del Turismo, Artigianato