Questa antichissima e povera preparazione mette in pratica il vecchio proverbio: “Del maiale non si butta via nulla”, diffusa un po’ in tutta l’Isola con tante piccole varianti. S’ortau è una sorta di insaccato fatto con la parte finale dell’intestino,

Dopo 42 anni di peste suina e 3.188 giorni di embargo (con divieto di vendita della carne suina e trasformati oltre i confini sardi) gli allevatori suinicoli sardi possono cominciare il countdown per ottenere dall’Unione Europea il via libera all’export.

La Polisportiva Baunese organizza a Santa Maria la Quarta Sagra del Maialetto. “Agosto si chiude in bellezza con la sagra del maialetto” si legge scritto sul profilo social del Comune. Appuntamento con gusto e tradizione sabato 31 agosto, Piazza Principessa

Ormai appuntamento fisso dell’estate ogliastrina, anche quest’anno si mette in moto la macchina organizzativa per la XVII edizione della Sagra del Maialetto a Baunei. Quest’anno la regia sarà a cura dell’Associazione turistica Pro loco Annibale Simonini in collaborazione con Gli

18enne originario dell’India è morto a causa di carne di maiale poco cotta: a darne notizia, riportando le informazioni del Mail Online, Il Messaggero. Nel suo cervello, sono state trovate delle cisti causate dal parassita Taenia solium, la tenia del

Anzio, zona di Lavinio: alcune persone hanno chiamato la polizia perché spaventate dai versi di dolore di un maiale. Immediatamente, sono accorsi sul posto gli agenti che hanno constatato la macellazione abusiva di un grosso suino senza il rispetto delle

Un 22enne, Roberto Carta, mentre si trovava nella sua porcilaia, è caduto e si è ferito con l’arma. Il colpo – come riporta La Nuova – l’ha colpito a un fianco. È stato trasportato dal 118 a Lanusei dove è

Santa Maria, prevista per sabato 25 agosto la Sagra del maialetto. L’evento si terrà a partire dalle ore 19 presso la Piazza Principessa di Navarra. La Sagra è organizzata dalla Polisportiva Baunese con il Patrocinio del Comune di Baunei, in

La simpatica foto di oggi è stata scattata a Cala Luna da Gigliola Marongiu. Invia le tue foto più belle o più curiose alla nostra mail [email protected] ( indicando il nome del fotografo e del luogo immortalato).