Adriano Cossu, intagliatore professionista sassarese, specializzato nella decorazione di buffet e matrimoni con la frutta decorata, già Campione Italiano 2019 per la cucina artistica e vice campione mondiale a Lussemburgo 2018, anche questa volta non si è lasciato sfuggire
Malcom Arzu, 21enne Lanuseino scopre l’amore per la ristorazione molto presto quando decide di continuare il suo percorso scolastico dopo le medie iscrivendosi all’istituto alberghiero di Tortolì. Una scelta, racconta Malcom “che ho fatto in piena adolescenza, quando cercavo una