Sono tanti i panifici della Sardegna premiati dal Gambero Rosso nella sua guida “Pane&Panettieri d’Italia 2022”. A spiccare su tutti sono gli ambitissimi “Tre Pani” assegnati al panificio Pbread di Cagliari. Aperto nel 2017 in viale Colombo dall’ingegnere Stefano Pibi,
Nuova segnalazione, come specificano dall’acquario di Cala Gonone, della presenza del Gambero Rosso della Lousiana (procambarus clarkii) in Sardegna. “Si tratta di una specie aliena invasiva, presente nei laghi e fiumi della Florida, del Messico settentrionale e degli Stati Uniti,
Le “perle” della cucina isolana proposte dal leggendario Gambero Rosso: un elenco di pietanze tipiche descritte e presentate con la consueta eleganza dagli specialisti italiani del mangiare. Una delle paste simbolo della regione, chiamati nel resto d’Italia gnocchetti sardi. Nel dialetto del sud, malloru vuol dire toro: i malloreddus sono metaforicamente
Le “perle” della cucina isolana proposte dal leggendario Gambero Rosso: un elenco di pietanze tipiche descritte e presentate con la consueta eleganza dagli specialisti italiani del mangiare. Una delle paste simbolo della regione, chiamati nel resto d’Italia gnocchetti sardi. Nel dialetto del sud, malloru vuol dire toro: i malloreddus sono metaforicamente
La guida “Ristoranti d’Italia 2018 del Gambero Rosso” ha selezionato anche quest’anno i migliori ristoranti d’Italia. Eccellenza isolana per la nota guida è il locale di Roberto Petza, stella Michelin, annoverato dagli esperti come tra i migliori 38 in Italia