Eccezionali alleate del nostro organismo (come tutto il pesce azzurro), economiche ed estremamente versatili in cucina, ma soprattutto famose in tutto il mondo: stiamo parlando delle sardine, un pesce considerato “povero”, ma ricco di storia e benefici. Pochi sanno però

Il cenone della Vigilia, l’abbuffata di Natale e il pranzo di Santo Stefano mettono – ogni anno, ogni santo anno! – a dura prova la nostra cerniera dei jeans. Be’, è risaputo, la tavola imbandita come se si dovesse mangiare

Sono 29.876 i casi di positività al Covid-19 complessivamente accertati in Sardegna dall’inizio dell’emergenza. Nell’ultimo aggiornamento dell’Unità di crisi regionale sono stati rilevati 409 nuovi casi. Si registrano anche 3 decessi (701 in tutto). In totale sono stati eseguiti 466.701

La Cagliari del Medioevo era un luogo ricco di genti di culture e religioni diverse. Nella zona di San Saturnino le testimonianze archeologiche hanno rilevato una frequentazione islamica, mentre nell’area più bassa di Castello è attestata la presenza della comunità

Sara Angius, 25 anni, di Gairo, vive a Tortolì da qualche anno. Da sempre coltiva una predilezione per la pasticceria, un amore nato dallo sguardo attento verso le mani laboriose di sua nonna, specialmente quando creavano biscotti natalizi. Incoraggiata da

Il Panettone e il Pandoro sono sicuramente due dolci buonissimi, che hanno unito lo Stivale da Aosta a Carloforte. Ma in Sardegna il dolce natalizio per eccellenza e “Su Pan’e Saba”. È uno dei dolci più tradizionali della nostra isola

Avete visto bene: Eddie Murphy e Dan Aykroyd indossano la mascherina. Bisogna stare al passo coi tempi e oggi che la tradizione viene rinnovata e quindi come ogni Natale da oltre 20 anni viene trasmesso il film Una Poltrona per

Dopo Natale, l’aria artica in discesa dal Nord Europa si farà sentire, con temperature a picco rispetto a quelle miti di questi giorni. L’aria artica sprofonderà sulla nostra isola con un sensibile e marcato calo termico, maggiormente percepito per le

L’Amministrazione comunale di Ulassai, verificata la grave difficoltà economica e produttiva di alcuni comparti del paese, intende adottare delle misure economiche volte a tutelare e sostenere le attività economico/produttive locali, con l’erogazione di un aiuto economico una tantum, quale misura

Articolo di Sara Sirigu È sicuramente uno dei piatti più comuni cucinato in Sardegna, ma il raviolo – in particolare quello con ricotta e arancia, tipico della Trexenta – in passato si cucinava solamente nelle occasioni di festa, in cui