Avete mai sentito parlare di su pani arrubiu? È un tesoro nascosto della tradizione di Tuili, un piccolo centro della Sardegna, legato profondamente ai riti popolari e religiosi. Questo pane speciale, il cui nome significa letteralmente “pane rosso”, prende vita da ingredienti semplici ma preziosi: farina di grano duro, uvetta dolce e zafferano, che regala all’impasto il caratteristico colore dorato-rossastro.

Originariamente, su pani arrubiu veniva preparato in primavera, subito dopo Pasqua, per celebrare Sant’Antioco, il santo patrono. Il pane, simbolo di devozione e gratitudine, veniva portato in chiesa, benedetto durante la messa e poi distribuito ai fedeli come segno di festa e condivisione.

Oggi, questa tradizione sopravvive con orgoglio grazie alla sagra che ogni anno, nel mese di aprile, richiama curiosi e appassionati a Tuili. Un’occasione perfetta per assaporare una fetta di storia e riscoprire il sapore autentico di una comunità che non ha mai smesso di onorare le proprie radici.

Una battuta di caccia trasformata in una tragedia irreparabile. Andrea Puddu, allevatore di 58 anni di Oliena, ha perso la vita sabato pomeriggio a causa di un colpo di fucile partico accidentalmente. Ma a rendere ancora più amaro il dolore della famiglia e degli amici sono arrivate, come un macigno, le parole dell’attivista animalista Enrico Rizzi, che online ha liquidato il decesso con un freddo: «Succede, rischi del mestiere».

Il dramma si è consumato intorno alle 16:30 nell’impervia zona di Villa Jumpadu. Secondo le prime ricostruzioni effettuate dagli inquirenti, la morte di Puddu sarebbe riconducibile a una fatalità atroce: un colpo partito accidentalmente dal fucile di un compagno di caccia.

Nonostante l’allarme sia scattato immediatamente e il personale del 118 abbia tentato l’impossibile per soccorrere il 58enne, la gravità della ferita non ha lasciato scampo all’allevatore, deceduto quasi sul colpo davanti agli occhi dei compagni di battuta sotto choc.

Mentre Oliena si stringe attorno al lutto della famiglia Puddu, la notizia ha fatto il giro dei social, attirando l’attenzione di Enrico Rizzi. Il noto attivista per i diritti degli animali non è nuovo a posizioni radicali contro il mondo venatorio, ma il suo commento — “Succede, rischi del mestiere” — ha scatenato un’ondata di sdegno immediata.