Un pane rosso e molto raro che si prepara solo in un paesino della Sardegna: di cosa si tratta?

Su pani arrubiu, Foto da Sardegna-Terra Mia
Su pani arrubiu, Foto da Sardegna-Terra Mia

Avete mai sentito parlare di su pani arrubiu? È un tesoro nascosto della tradizione di un piccolo centro della Sardegna, legato profondamente ai riti popolari e religiosi.

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L’iniziativa di ENAC viene interpretata come una scelta strategica per l’Ogliastra, capace di restituire fiducia e prospettive di crescita.

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