U nuovo quiz per ogliastrini doc: sapete di fronte a quale chiesa ci troviamo? La foto è stata condivisa da Giuseppe Puncioni nel gruppo I love Tortolì e mostra la chiesa di Sant’Anna, proprio a Tortolì negli anni ’70. Avevate indovinato?

Foto di Giuseppe Puncioni

La chiesa di Sant’Anna, così come riporta il sito Arbatax Sardegna, si trova a pochi metri dalla parrocchiale di Sant’Andrea, nel pieno centro storico di Tortolì, è uno dei principali edifici religiosi della cittadina. Il prospetto ha un aspetto piuttosto semplice e minimale, con un colore giallo pastello e un modesto portale dalla cornice in granito sopra cui si apre un rosone circolare di vetro. Si fanno notare due lapidi: quella con l’iscrizione in latino che recita “alla divina Anna, madre dell’eccelsa genitrice di Dio Maria, nell’anno del Signore 1881” e quella che ricorda il finanziamento decisivo della Pia Confraternita del Santo Rosario.

Il tetto a capanna dagli spioventi non troppo ripidi presenta una piccola croce, sui muri laterali si trovano delle colonne sporgenti e delle finestre simili a quella della facciata e nella parte posteriore è posizionato il campanile a vela monofora. L’edificio presenta una pianta rettangolare, con una sola navata provvista di abside chiusa da una volta a botte; all’interno fa bella mostra di sé il simulacro della Santa, madre della Vergine Maria e considerata protettrice tra l’altro di puerpere, falegnami, lavandaie e orefici.

Con l’apertura delle vetrate sul mare e l’energia tipica della stagione estiva ormai alle porte, la Cooperativa Pescatori Tortolì dà il via ufficiale alla campagna di reclutamento per il 2026. L’obiettivo è potenziare sia il cuore pulsante della produzione che l’anima glamour e ricettiva della laguna, rappresentata dal Chiosco di Ponente e dal suo rinomato Oyster Bar. La ricerca è rivolta a figure dinamiche che vogliano diventare protagoniste in una location unica, dove l’eredità di una cooperativa fondata nel 1944 si fonde con la freschezza degli aperitivi d’eccellenza.

La struttura organizzativa richiede in primo luogo un potenziamento della logistica, definito come il motore della “nave madre”. Per questo ruolo si cerca un autista affidabile e puntuale, figura chiave per garantire il collegamento tra i centri di raccolta in laguna e i punti vendita. Questo compito è considerato vitale per mantenere inalterata la qualità dell’oro del mare, permettendo al pescato di raggiungere rapidamente ogni destinazione necessaria.

Parallelamente, il focus si sposta sull’ospitalità e sull’offerta gastronomica fronte mare. Per l’Oyster Bar si ricercano banconisti, barman e barlady dotati di creatività, capaci di valorizzare le celebri Ostriche Fabrizie attraverso drink e abbinamenti ricercati. Il team sarà completato da personale di sala solare e veloce, in grado di gestire i flussi dell’aperitivo con garbo, e da figure di supporto in cucina per la preparazione di fritture, crudi e piatti espressi che celebrano la materia prima freschissima.

Entrare a far parte di questa realtà significa inserirsi in un percorso professionale che unisce l’orgoglio di rappresentare un’eccellenza sarda alla modernità di un ittiturismo fuori dagli schemi. La Cooperativa Pescatori Tortolì invita tutti gli interessati a inviare il proprio Curriculum Vitae all’indirizzo [email protected]. Dopo una prima valutazione, i candidati saranno invitati per un colloquio conoscitivo direttamente presso la sede della Cooperativa, per muovere i primi passi all’interno di una famiglia che da oltre ottant’anni vive in simbiosi con le onde.