Un braciere sempre acceso, storie, aneddoti e il sapore unico della tradizione: dal 6 al 15 dicembre, torna a Seulo l’attesissimo appuntamento con “Procargius”.

La rassegna, giunta alla sua terza edizione, celebra la tradizione dell’allevamento di montagna e le ricchezze agroforestali del territorio barbaricino attraverso dieci giorni di convegni, mostre, laboratori, degustazioni e un’esperienza immersiva nei sapori dell’enogastronomia locale.

Organizzata dall’associazione culturale “Su Scussorgiu”, Procargius è un viaggio alla riscoperta delle antiche tecniche di lavorazione della carne, con un focus sulle tradizioni agropastorali e gli allevamenti allo stato brado. Un simbolo della cultura rurale sarda che, grazie alle aziende locali, sta tornando a essere una risorsa fondamentale per l’economia del territorio dopo anni difficili segnati dalla peste suina.

Tra salumi, formaggi, culurgionis e altre specialità tradizionali, Procargius è pronto a conquistare palati e anima dei visitatori. Ogni giornata offrirà un ricco programma di attività, dalle dimostrazioni culinarie ai laboratori esperienziali dove imparare le ricette tipiche seulese.

Al centro della manifestazione, un grande braciere sempre acceso, non solo per riscaldare l’atmosfera, ma anche per permettere ai visitatori di cucinare la propria carne e vivere un momento di condivisione. Un fuoco sempre acceso per testimoniare perserveranza nel voler vivere la montagna e ospitalita’ nel volerla condividere. Le edizioni precedenti di Procargius hanno richiamato turisti, esperti del settore e allevatori da tutta la Sardegna: Seulo è stata così confermata capitale dell’ospitalità e della cultura agroalimentare. Accanto all’offerta gastronomica, gli stand degli artigiani locali offriranno prodotti unici, testimonianza dell’antica maestria e della creatività seulese.

Procargius è una vetrina a 360 gradi per promuovere non solo l’allevamento brado in foresta, ma anche i mestieri e le tradizioni del paese dei centenari. Il biglietto d’ingresso, al costo di 10 euro, dà accesso per tutta la durata della manifestazione all’area dedicata in piazza Genneserra, dove i partecipanti potranno comporre il proprio spuntino
e partecipare attivamente a tutti gli eventi organizzati.

Tra gli spazi espositivi e i laboratori, sarà possibile scoprire, assaggiare e acquistare le eccellenze locali. «Per il terzo anno riaccendiamo il nostro fuoco ma in verità l’abbiamo tenuto sempre acceso – afferma entusiasta Fabio Puddu, presidente de Su Scusorgiu -. Complice l’entusiasmo delle precedenti edizioni, quest’anno abbiamo ampliato il già ricco programma e creato le condizioni per vivere insieme a noi la nostra avventura di montagna. Parleremo di turismo, di allevamento, di enogastronomia. E coinvolgeremo in ogni modo chi vorrà raggiungerci per vivere insieme qualche giorno di esperienze e di tranquilla allegria: questo è il nostro modo di vivere questo angolo di Sardegna». In allegato il programma completo della manifestazione.

A tre giorni da venerdì 27 marzo, l’emozione della 7ª edizione della Via Crucis Vivente vibra ancora tra le strade di Tortolì. L’evento ha trasformato il centro cittadino in un palcoscenico di fede e partecipazione, raccogliendo l’eredità spirituale di un cammino che ha coinvolto centinaia di fedeli. La scelta della Parrocchia di San Giuseppe, guidata dal desiderio di inclusione, si è rivelata vincente. Celebrando la rappresentazione nella settimana precedente la Settimana Santa, Tortolì è diventata il cuore di un’intera area geografica.

Foto Parrocchia San Giuseppe di Mate Cseke (CSK Studios)

L’evento ha visto la partecipazione di figuranti arrivati non solo dalle zone limitrofe, ma da numerose comunità dell’Ogliastra: Arbatax, Villagrande, Talana, Lotzorai e Girasole. Una formula che ha permesso a tutti di vivere l’intensità della rappresentazione senza rinunciare alle celebrazioni liturgiche nelle proprie parrocchie d’origine durante il Venerdì Santo.

Foto Parrocchia San Giuseppe di Mate Cseke (CSK Studios)

A rendere immortali i gesti, i silenzi e il dolore della Passione sono oggi le immagini diffuse dalla parrocchia, firmate da Mate Cseke (CSK Studios). Attraverso il suo obiettivo, il messaggio antico della Croce è diventato un racconto visivo moderno e profondo, capace di parlare al cuore dei cittadini anche a distanza di settimane.

Foto Parrocchia San Giuseppe di Mate Cseke (CSK Studios)

Il ringraziamento della parrocchia va a tutti i volontari e ai figuranti che, con il loro impegno gratuito, hanno trasformato via Monsignor Virgilio e le piazze del centro in un itinerario dello spirito.