A cura di Massimiliano Perlato 

Prima di parlare di Mauro Caria, è d’obbligo una premessa, che rende omaggio alla sua figura d’uomo e di pescatore. Un capolavoro indiscusso della letteratura mondiale, è firmato da Ernest Hemingway, con il libro “Il vecchio e il mare” del 1951 dove si racconta la profonda unione tra l’uomo e la natura. Il protagonista del libro, fa chiaramente emergere, la forte connessione con l’ambiente che vive.

Nell’antica borgata marina di Marceddì, frazione di Terralba, le casette eco-sostenibili sono per quasi la totalità, di proprietà dei pescatori, edificate in ladiri colorati, i tipici mattoni sardi, formati da un impasto di terra, acqua e paglia essiccata. E’ un luogo, che a parte il periodo estivo, ove regna il silenzio. Dopo aver trascorso una settimana con mia moglie Daniela nell’abitazione messa a disposizione da zio Ignazio, terralbese fratello di mamma, lontano dai rumori della città e dello stress lavorativo del continente, grazie alla preziosa disponibilità di questo amico pescatore di vecchia data, ci siamo regalati una mattinata su una imbarcazione di pescatore.

Mauro Caria ha 64 anni trascorsi quasi nella sua totalità, in mezzo al mare. L’alba l’ha sempre vista disegnare nel cielo dello stagno di Marceddì. Lui, guascone e irriverente nei confronti della vita, è come il protagonista del best seller di Hemingway, ovvero un pescatore che vede nella preda che sta in mezzo al mare, non un nemico da distruggere ma un compagno nel quale, durante i suoi quotidiani peregrinare a pelo d’acqua, in un insistito inseguimento esistenziale, cerca di trovare una sinergia d’intenti, ovvero un accordo tacito e non contradditorio con la natura, che sa talvolta, essere meravigliosa e crudele.

Mauro il pescatore, incarna l’ideale eroico di Hemingway: un uomo che non soccombe di fronte alle avversità perché è capace di affrontarle con dignità e un sorriso sempre stampato sulle labbra oltre ad un innato ottimismo verso l’esistenza.

Mauro dalla sua barca, racconta al sottoscritto e a Daniela, di come sia dura la vita in mare, con le sue stagioni vessatorie, dei venti che possono con la loro insolenza, stravolgere gli esiti della pesca. Posto sulla costa occidentale dell’Isola, Marceddì rappresenta un villaggio la cui economia è a vocazione ittica. Tale località trova collocazione innanzi a una pineta davanti alla laguna salmastra, estesa per 1400 ettari e tutelata dalla “Convenzione di Ramsar”, appare racchiusa a nord dallo stagno di Corru s’Ittiri, a sud dal bacino di San Giovanni.

Mauro narra di come ogni tipologia di pesce presente nello stagno, sappia a sua volta combattere allo stremo per la sopravvivenza, anche con furbizia, per eludere le trappole tese dell’uomo, nascondendosi nella sabbia, seguendo le correnti o saltando fra le maglie delle reti.

La fauna ittica è prolifica e rende unica questa zona grazie ai suoi muggini dai quali si ricava un’ottima bottarga, ma anche spigole, orate, cefali, ghiozzi, triglie, saraghi, granchi e arselle bianche. Un uomo Mauro che come compagno di vita, ha il silenzio del mare che affronta con saggezza e perspicacia, bramando il desiderio dell’attesa di un qualcosa che deve accadere, con il coraggio e la nobiltà del lottatore d’animo, portando come proprio ed ineguagliabile simbolo di fierezza, la coesione con la natura che lo circonda.

Marceddì è tra le zone umide più suggestive di tutto il Mediterraneo, laddove fauna e flora fondono in un tutt’uno le loro inalterate ricchezze. Mauro racconta dei vari specchi d’acqua che si affacciano sul Golfo tra Capo Frasca a sud, e Capo San Marco a nord, nei pressi della storica Tharros, diventata poi la città di Oristano più nell’entroterra. Nello stagno centrale di San Giovanni, sboccano il Rio Sitzerri dal guspinese, il Flumini Mannu del Medio Campidano e il Rio Mogoro dalla Marmilla.

Ci siamo avventati fiduciosi e baldanzosi, sfidando lo scirocco della mattinata, per un’improba pesca che alla fine ha visto vincitori gli abitanti legittimi dello stagno, vista la resa di un piccolo numero di pesci aggrovigliati nelle reti che hanno fatto mucchio sull’imbarcazione.

Sconsolati osserviamo l’amico Mauro che con sagacia e saggezza, da stimato “lupo di mare”, afferma di non preoccuparsi che andrà meglio l’indomani sperando nella buona sorte a lui riservata dalla Rosa dei Venti. E proprio come insegna nella sua morale Hemingway in “Il vecchio e il mare”, per Mauro l’importante è non arrendersi mai. Una delle prime lezioni di vita che fornisce la realtà che è simile alla finzione romanzata di una solida lettura. Perché come evidenzia l’autore “un uomo non è fatto per la sconfitta. Può essere distrutto ma non sconfitto”.

E la vita, si sa, talvolta con le personali vicissitudini vissute, può essere terribile. E questo Mauro, lo sa bene.

Quanti anni ha l’olivastro di Santa Maria Navarrese?

A pochi passi dalla chiesa della frazione marina di Baunei si trova un olivastro bellissimo. Sapete quanti anni ha?

Si tratta di un autentico monumento naturale che domina lo spazio con la stessa imponenza con cui attraversa il tempo. Questo straordinario albero, ritenuto da molti più che millenario e forse capace di superare i duemila anni, rappresenta uno dei più antichi e maestosi olivastri d’Europa e continua a raccontare storie di epoche distanti, vicende umane e tradizioni radicate nel territorio. Le sue caratteristiche colpiscono immediatamente: dieci metri di altezza, una circonferenza che raggiunge gli 8 metri e 40 centimetri misurati appena un metro e mezzo da terra e una struttura possente che cattura lo sguardo di chiunque passi accanto a questo gigante vegetale. Proprio tali dimensioni gli hanno garantito un posto d’onore tra gli alberi monumentali d’Italia, un riconoscimento ufficializzato nel gennaio 1994 quando la Regione Sardegna lo ha dichiarato Monumento naturale insieme agli altri olivastri che incorniciano la piazza ai piedi della chiesa. La sua presenza, però, non si limita a un semplice valore naturalistico: l’olivastro è un simbolo culturale e religioso, un elemento identitario per gli abitanti di Baunei. In passato i suoi frutti venivano utilizzati per produrre il prezioso olio santo, indispensabile per i riti sacri della comunità, e fino agli anni Cinquanta la sua ombra costituiva il centro nevralgico dei festeggiamenti dedicati all’Assunta, quando i macellai di Baunei posizionavano sotto le sue fronde il loro banco, mentre quelli di Lotzorai si sistemavano più distanti, rispettando antiche consuetudini condivise fra i due paesi. La storia dell’albero è segnata anche da momenti difficili, come il 10 febbraio 1968, giorno in cui un incendio doloso rischiò di distruggerlo. Nei pressi della fermata dell’autobus, vicino all’hotel Agugliastra, qualcuno si accorse che il tronco stava bruciando e l’allarme mobilitò immediatamente la comunità: decine di persone accorsero con secchi d’acqua riempiti alla fontana vicina e riuscirono a domare le fiamme prima che potessero compromettere irrimediabilmente questo gigante verde. Le cicatrici di quel rogo sono ancora visibili sul tronco, testimonianza di un passato difficile che non ha però compromesso la vitalità dell’albero. La scelta di far crescere olivastri nei pressi dei luoghi sacri appartiene a tradizioni antiche, quando gli alberi offrivano riparo ai fedeli e ai viaggiatori, e l’olivastro di Santa Maria Navarrese continua a incarnare questa unione profonda tra natura e spiritualità. Oggi questo albero non è soltanto un elemento del paesaggio costiero, ma una vera e propria memoria vivente della storia locale, un simbolo di resilienza che affonda le sue radici nella terra e nel passato delle generazioni che lo hanno custodito. Visitare l’olivastro millenario significa immergersi in una narrazione millenaria fatta di natura, cultura e tradizioni senza tempo, trovando in un solo sguardo il senso di continuità che lega il presente a un passato remoto.