Chi ha sentito parlare della tradizione di “Su Fatorgiu” di Urzulei?
Questa antica arte sopravvive come simbolo di resilienza culturale e testimonia l'orgoglio della comunità di mantenere vive le proprie radici. Sapete di cosa si tratta?
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Urzulei è un vero gioiello dell’Ogliastra, noto per le sue meraviglie naturali e tradizioni secolari. Con una popolazione di circa 1200 abitanti, il villaggio è immerso in uno scenario mozzafiato, dominato dalla maestosità della Gola di Gorroppu, il canyon più alto d’Europa, con pareti che raggiungono i 500 metri di altezza.
Questa impressionante formazione geologica attira ogni anno escursionisti e amanti della natura selvaggia, che vedono in Gorroppu un simbolo della purezza e della bellezza incontaminata di questa terra.
Ma Urzulei non è solo natura: il paese è anche il custode di una tradizione artigianale unica, l’arte dell’intreccio, conosciuta localmente come “Su Fatorgiu”. Questa pratica antica, tramandata di generazione in generazione, unisce Urzulei ai centri barbaricini di Ollolai e Olzai. L’intreccio si basa sulla lavorazione dell’asfodelo, una pianta tipica della zona, dalla quale si ricavano splendidi cesti e canestri che raccontano la storia e l’identità della comunità.
L’intreccio dell’asfodelo, secondo la tradizione, era un compito riservato alle donne del paese. Oltre alle faccende domestiche, le donne si dedicavano a questa attività artigianale come fonte di sostentamento. A volte affrontavano lunghi viaggi per vendere i loro prodotti, unendo la necessità economica alla creatività e alla maestria che caratterizzava il loro lavoro.
La lavorazione dell’asfodelo è un processo meticoloso e lungo. La raccolta della pianta avviene tra marzo e maggio, quando è più tenera e facile da modellare. Dopo la raccolta, i fusti vengono lasciati essiccare al sole per una decina di giorni, poi tagliati a metà e ulteriormente essiccati. Successivamente, vengono immersi in acqua per renderli flessibili e pronti per l’intreccio. Il cesto prende forma partendo da “su meuddu”, la parte centrale, mentre la corteccia esterna serve per rifinire i bordi, conferendo al manufatto una bellezza e una solidità uniche.
Oggi, Su Fatorgiu è molto più di un semplice prodotto artigianale: rappresenta la capacità di Urzulei di preservare le proprie tradizioni, resistendo ai cambiamenti e al tempo. Questa antica arte sopravvive come simbolo di resilienza culturale e testimonia l’orgoglio della comunità di mantenere vive le proprie radici.
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Paniscedda gratis per tutti: i Fedales ’88 regalano il dolce avanzato dai festeggiamenti a tutta Baunei
Il Comitato Sant’Antonio sceglie di non sprecare i dolci della festa: distribuzione gratuita nei market locali e scorte per le celebrazioni di Santa Maria.
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Quando la tradizione incontra la generosità, la festa non finisce con lo spegnersi dei fuochi. Il Comitato Sant’Antonio (Fedales ’88) ha dato una lezione di civiltà e spirito comunitario, decidendo di donare l’intera produzione di Paniscedda rimasta inutilizzata dopo i festeggiamenti solenni di sabato.
Invece di lasciare che il dolce tipico andasse sprecato, i ragazzi del 1988 hanno attivato una rete di distribuzione che coinvolge le principali attività commerciali del centro ogliastrino. Da oggi, infatti, tutti i cittadini potranno degustare gratuitamente la prelibata Paniscedda presso: i due punti vendita Sidis, il market Coop, la Pasticceria Baunese.
Un invito alla degustazione rivolto all’intera comunità, che trasforma un’eccedenza in un momento di condivisione collettiva. La solidarietà dei Fedales ’88 non si è fermata ai confini del centro urbano. Una parte consistente del dolce è stata consegnata ufficialmente al Comitato Sant’Antonio di Santa Maria Navarrese. Il rifornimento servirà ad arricchire i festeggiamenti in onore del Santo previsti per sabato prossimo nella frazione costiera, creando un ideale ponte di fratellanza tra i due comitati organizzatori.
L’iniziativa ha riscosso un immediato plauso da parte dei cittadini e delle istituzioni locali. In un momento in cui l’attenzione allo spreco alimentare è sempre più alta, il gesto dei “Fedales” dimostra come l’organizzazione di grandi eventi possa sposare la sostenibilità e il supporto reciproco tra le diverse realtà del territorio.
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