La festività della Assunzione di Maria regala, come sempre, momenti di grande intensità che costituiscono una costante all’interno del ricco programma di Pastorale del Turismo delle diocesi di Lanusei e Nuoro.

I PELLEGRINAGGI.

Appuntamento atteso e molto partecipato è quello del 14 agosto, vigilia della solennità mariana, “Seguendo Maria dall’alba al tramonto”: alle 5.30 del mattino, dall’Anfiteatro Caritas di Tortolì, partirà il pellegrinaggio a piedi lungo le spiagge e le pinete fino a Santa Maria Navarrese dove verrà celebrata la Santa Messa presieduta dal vescovo Antonello che guida e anima il pellegrinaggio.

Per la prima volta, l’esperienza verrà realizzata anche a La Caletta di Siniscola, nella serata del 14 agosto, a partire dalle 19.30: il pellegrinaggio percorrerà la spiaggia per arrivare all’Area Fraterna con celebrazione della Santa Messa in onore dell’Assunta.

Il 15 agosto, solennità della Beata Vergine Assunta, a Santa Maria Navarrese, alle ore 19, sarà il Segretario di Stato Vaticano, Cardinale Pietro Parolin, a celebrare la Santa Messa all’aperto.

PIETRO PAROLIN A TORTOLÌ – 16 AGOSTO

Lo stesso Parolin sarà protagonista nella serata del 16 agosto, all’Anfiteatro Caritas di Tortolì, in un incontro-dialogo dal titolo “Il cuore della Chiesa dentro il cuore del mondo”. Modera il giornalista Alessandro Zaccuri. Gli intermezzi musicali sono affidati a Gavino Murgia. La serata si aprirà alle ore 21, con il consueto momento dell’accoglienza, affidato alla comunità di Villanova Strisaili.

Pastorale del Turismo – agosto/settembre 2024

Alle 21.30, per il progetto Camineras, a cura di Vincenzo Ligios, Michele Rosina presenta il cortometraggio Niala, il bosco incantato: «Nel bosco di Niala, la piscina naturale di S’ogliu ermanu diventa un fenomeno virale sui social attirando masse di visitatori. Ma l’entusiasmo si trasforma in preoccupazione quando l’ecosistema fragile del bosco comincia a soffrire sotto il peso dell’afflusso turistico. Guidati dall’amore per la natura, i custodi dell’oasi si trovano di fronte a una decisione difficile: interrompere le visite per preservare l’integrità del luogo».

L’ingresso è libero.

Dopo il trionfo nazionale, la maestra pasticcera Graziella Frau di Siniscola porta il profumo e l’arte della Sardegna sulle vette mondiali. La professionista ha sbaragliato la concorrenza internazionale ai Campionati Internazionali e Mondiali FIEA 2025 (Federazione Internazionale Eccellenze Edible Art) e all’Olympic World Bakery 2025, conquistando un oro e un argento di grande prestigio. L’evento, svoltosi il 4 novembre ad Arezzo durante la Fiera del Gusto, ha visto Graziella Frau competere con campioni provenienti da diverse nazioni, portando in gara l’essenza della tradizione gastronomica sarda.

Il risultato più eclatante è arrivato nella competizione Olympic World Bakery 2025 di Word IAC, nella sezione dedicata al pane. Graziella Frau ha realizzato in totale sedici pani mignon da 40 grammi ciascuno, presentando quattro capisaldi della panificazione tradizionale siniscolese: il pane carasattu, il coccone, la lorica di pasta dura e un pane cerimoniale sardo decorato.

La sua precisione e la velocità sono state impeccabili: la Frau ha concluso la prova prima degli altri concorrenti, ottenendo la prestigiosa medaglia d’oro mondiale. “Non ho vinto io, ha vinto la Sardegna,” ha dichiarato Graziella Frau, visibilmente emozionata. “L’adrenalina era talmente forte che durante la gara non ho parlato di me: ho voluto dare voce alla mia Sardegna, al mio mare e al mio sole, che si rispecchiano nei miei dolci e nei miei pani.”

L’impegno della maestra sarda è stato premiato anche nella categoria “Dolce Artistico” dei Campionati Internazionali FIEA. Qui, il focus era sulla miniatura e la decorazione: Graziella Frau ha presentato quattro tipologie di dolci, per un totale di sedici pezzi, ognuno del peso di soli 9 grammi. Tra le creazioni figuravano il Sospiro decorato, la Cassatina di ricotta, la Gallinella sarda e i Sos pretziosos alla pompia (con la Pompia grande protagonista della sua offerta).

Con questi piccoli capolavori, creati e decorati in minuzia nel tempo stabilito, l’artista ha conquistato la medaglia d’argento internazionale. Il messaggio di Graziella Frau, al di là dei metalli preziosi, è un inno alla condivisione dell’arte e della conoscenza: “L’arte non appartiene a una sola persona, ma a tutti. Bisogna smetterla di dire ‘quella mi ha copiato quel pane’ o ‘quel dolce’: se qualcuno prende ispirazione dai miei lavori, mi sento gratificata. Spero che tutta questa gelosia finisca presto. Bisogna volare sempre bassi, fidatevi: si impara fino a cent’anni.”

La vittoria è il culmine di un anno eccezionale per la pasticcera, che lo scorso febbraio aveva già conquistato l’oro ai Campionati Italiani di Pasticceria Artistica.