Antonio Brundu, nasce a Perdasdefogu il 1918: il 12 marzo aveva compiuto 106 anni, lui, il più anziano aviere d’Italia. Dotato fino all’ultimo di mente lucidissima e spirito brillante, era il decano del suo amato paese. Tra le ragioni della sua longevità, la famiglia: quattro figli, cinque nipoti e otto bisnipoti.

Amava comporre mottetti per cantare la sua Sardegna e ricordare la moglie Gemma, splendida monserratina con la quale ha vissuto più di settant’anni, sposata il 19 ottobre 1940. Partito come militare di leva in Aviazione nel mese di febbraio del 1939, fu congedato il 27 settembre 1943.

Per tale ragione, invitato spesso a raccontare ai giovani la sua esperienza, sottolineava sempre come la guerra sia solo dolore e devastazione e i grandi della terra, avendone preso coscienza, dovrebbero finalmente lavorare con determinazione per la pace fra i popoli.

Ringraziamo per le preziose informazioni il fotografo dei centenari sardi, Pierino Vargiu e la moglie Angela Mereu.

La Sagra del Maialetto di Baunei approda in televisione. Mercoledì 3 dicembre alle 22.00, all’interno del programma Sagre d’Italia in onda su Food Network (canale 33 del digitale terrestre), verrà dedicato ampio spazio a uno degli eventi gastronomici più attesi dell’estate ogliastrina.

La trasmissione, condotta da Antonino La Spina e Giusina Battaglia, accompagnerà gli spettatori in un viaggio alla scoperta delle sagre più autentiche della Sardegna, tra sapori tradizionali, saperi antichi e comunità che ogni anno rinnovano il legame con le proprie radici culinarie.

La Sagra del Maialetto, divenuta nel tempo un appuntamento irrinunciabile per residenti e turisti, sarà raccontata attraverso immagini, testimonianze e momenti di festa che ne restituiscono l’atmosfera unica. Un’occasione preziosa per portare sul piccolo schermo la passione e la cultura gastronomica dell’Ogliastra.

L’appuntamento con Sagre d’Italia è dunque fissato per mercoledì alle 22.00 su Food Network Italia, canale 33 del digitale terrestre: un invito a scoprire e celebrare le eccellenze enogastronomiche sarde.