Un viaggio enogastronomico, culturale e antropologico: torna Retzetas Antigas, il programma scritto e condotto da Pietro Mereu, regista e autore televisivo ogliastrino.

Il programma dopo il successo dello scorso anno, realizzato interamente in lingua sarda, andrà in onda dal 18 febbraio alle ore 10.15 ogni domenica su RAI 3 Sardegna (in replica su Rai Play).

Le tappe. Nelle prime quattro puntate, Pietro Mereu visiterà il suo paese natale, Lanusei, in compagnia di Silvana Scattu di Coili Perdefroris alla scoperta delle tradizioni culinarie lanuseine.

In compagnia dello Chef Stefano Mei, patron del ristorante “Da Stefano”, ci si sposterà a Teulada.

Tappa poi a Oristano con Antonella Orrù dell’agriturismo il Giglio.

Ad accompagnare il regista anche l’archeologa e ricercatrice universitaria, Sara Corona, che in cucina con Mereu indagherà sulle origini delle ricette.

La novità. Una novità rispetto alla precedente e prima edizione: dopo il ciclo di dodici puntate, quella finale sarà a “Su Gologone di Oliena”, il più importante ristorante di cucina tradizionale nel cuore della Sardegna.

«Andando in giro per la nostra Isola ho potuto notare quante persone siano appassionate di ricette tradizionali, questo programma è fatto soprattutto per cercare di preservarle e far sì che non scompaiano», ha detto entusiasta Mereu a margine delle riprese.

Il programma è prodotto da Terra de Punt e diretto da Fabio Ortu, la produzione esecutiva è di Pietro Mereu e di Maria Grazia Dessolis, curato per RAI Sardegna da Serena Schiffini.

L’autore. Pietro Mereu è nato a Lanusei nel 1972, dopo essersi diplomata alla Civica Scuola di cinema e Tv Luchino Visconti di Milano, ha iniziato a lavorare in Tv con Piero Chiambretti. È un regista e autore televisivo. Molti dei suoi lavori raccontano il territorio in cui è nato e cresciuto: la Sardegna. I suoi documentari hanno ottenuto un ottimo successo sia di critica che di pubblico. Tra i suoi lavori il Clan dei Ricciai e Il Club dei Centenari – documentario dedicato ai centenari dell’Ogliastra -, I manager di Dio, in cui la regola benedettina viene applicate ai moderni metodi di gestione aziendale. Al momento sta lavorando al film- documentario “Sonaggios”, coproduzione italo canadese.

Momenti di apprensione nel pomeriggio di oggi nella sede del Comune di Fonni. Intorno alle 17:30, un incendio è divampato all’interno di alcuni uffici situati al piano terra dello stabile istituzionale, facendo scattare immediatamente l’allarme.

Sul posto è intervenuta con massima urgenza la squadra 1A della sede centrale dei Vigili del Fuoco, supportata da un’autobotte per garantire il necessario approvvigionamento idrico. Al loro arrivo, i locali erano già stati invasi da una densa coltre di fumo. Il personale VVF, operando con maschere e autorespiratori, è riuscito a penetrare negli uffici, estinguendo le fiamme in breve tempo e procedendo alla successiva messa in sicurezza dell’intero sito.

Nonostante il forte spavento, il bilancio dell’incendio è fortunatamente limitato. La tempestività della segnalazione ha permesso ai soccorritori di confinare il rogo prima che potesse estendersi: non si registrano danni strutturali all’edificio e, cosa ancora più importante per l’attività amministrativa, il patrimonio documentale è rimasto intatto.

Al termine delle operazioni di spegnimento, i tecnici dei Vigili del Fuoco hanno effettuato i rilievi di rito per determinare le cause dell’evento. Secondo le prime indiscrezioni, l’origine del rogo sarebbe riconducibile a un problema di natura elettrica, anche se gli accertamenti sono ancora in corso.

Presenti durante tutte le operazioni i Carabinieri della stazione di Fonni, che hanno collaborato alla gestione dell’area e ai rilievi necessari. La situazione è ora sotto controllo e i locali sono stati dichiarati sicuri, in attesa dei necessari lavori di ripristino per riprendere la regolare attività degli uffici.