Si è svolto il primo incontro per decidere sul numero chiuso a Cala Luna, la perla dei centri costieri di Dorgali e Baunei, sul golfo di Orosei, che nei mesi estivi viene presa d’assalto da migliaia di turisti con le imbarcazioni. Come riporta Ansa, il primo tavolo tecnico dopo l’estate, convocato dal prefetto di Nuoro Giancarlo Dionisi, con i sindaci del Golfo, l’assessore regionale dell’Ambiente Marco Porcu e i trasportatori marittimi, ha programmato la stagione del 2024.

Dopo le polemiche dell’agosto scorso, quando la sindaca di Dorgali, Angela Testone, aveva emesso una ordinanza stabilendo un numero massimo di 400/500 persone sulla spiaggia – cui erano seguite anche minacce alla prima cittadina per aver adottato il provvedimento a stagione inoltrata – il prefetto ha deciso di riunire tutti intorno a un tavolo e definire la tutela del litorale prima dell’avvio della stagione turistica.

Non è stato ancora stabilito un numero fisso di presenze sulla cala e c’è chi punta a numeri variabili sia di turisti che di imbarcazioni a seconda delle settimane e dell’afflusso. Dopo questo incontro proseguiremo con altri tavoli tra comuni del golfo in vista di un prossimo incontro col prefetto all’inizio del nuovo anno.

Nel 1905, Max Leopold Wagner, celebre etnologo tedesco, scoprì a Tortolì la cottura “a carraggiu”. Durante un’escursione in bicicletta con il collega Eugen Burger, fu attirato dal bagliore di un fuoco e, temendo un incendio, si avvicinò: invece trovò una festa con balli sardi e musica di launeddas.

Wagner apprese che la carne, cucinata intera in una fossa sotterranea coperta di terra e rami, arrostiva lentamente sotto il fuoco secondo l’antica tradizione tortoliese.

Non si sa quale animale fosse, ma Wagner ne lodò il sapore, probabilmente assaggiandolo, restando affascinato da questo originale metodo di cottura.