Che in Sardegna si mangi bene è un dato di fatto. Una cucina ricca e varia, fatta di sapori semplici e ingredienti gestiti con cura e attenzione. Pochi sanno però che nella dieta dei presidenti della Repubblica italiana c’è l’importante zampino della cucina sarda.

Sarà che gli inquilini del Quirinale non sono proprio dei giovincelli e che forse sono desiderosi di godere a pieno dell’elisir di lunga vita custodito dai centenari sardi, fatto sta che lo chef del Colle più famoso d’Italia è un sardo ogliastrino di Triei, il Cavalier Pietro Catzola.

Pietro Catzola ha sedici anni quando corona il suo sogno arruolandosi nella Marina militare. Il primo incarico? Furiere e addetto ai viveri. Il futuro è scritto: sulle navi non solo Pietro diventa cuoco, ma arriva a essere scelto per cucinare nelle cene ufficiali. È il Presidente Cossiga, sardo come lui, a notarlo e a chiedergli di gettare l’ancora definitivamente per trasferirsi nelle cucine del Quirinale.

Lì comincia una nuova avventura, che si svolge tra il Palazzo romano, con le sue ampie cucine, e le altre residenze presidenziali, prima fra tutte quella di Castelporziano, dove sarà Marianna Scalfaro a voler creare un orto e un frutteto. Pietro, una volta scoperti la missione e il piacere di servire i Presidenti, ne vedrà alternarsi ben quattro: dopo Cossiga arrivano Oscar Luigi Scalfaro, Carlo Azeglio Ciampi, Giorgio Napolitano e Sergio Mattarella. Ognuno con la sua first lady, ognuno con i suoi gusti, tutti impegnati in un susseguirsi serrato di pranzi e ricevimenti a cui Pietro deve farsi trovare sempre pronto, per i più svariati tipi di ospiti: da Carlo d’Inghilterra all’imperatore del Giappone, da un consesso di cardinali alla Nazionale di calcio.

Si è conclusa la sesta edizione del Premio Letterario Nazionale Salvatore Cambosu, con la vittoria di Maria Laura Berlinguer per la sezione Narrativa e di Giulia Galeotti per la sezione Giornalismo. Il riconoscimento speciale per meriti artistici è stato assegnato al regista Salvatore Mereu.

La cerimonia di premiazione si è svolta oggi nella sala del Centro Polivalente Franco Pintus di Orotelli, alla presenza dei giurati, dei rappresentanti della Fondazione Cambosu, del sindaco Toni Bosu e dell’Assessora regionale della Pubblica Istruzione e Beni culturali, Ilaria Portas.

Maria Laura Berlinguer ha conquistato la giuria con il suo romanzo d’esordio “La cena delle anime” (Harper Collins), un’opera che attraversa secoli e generazioni di donne in una Sardegna sospesa tra tradizione e modernità. Il romanzo esplora temi come la forza femminile, la spiritualità e il ruolo cruciale delle donne nelle comunità tradizionali.

Giulia Galeotti ha ricevuto il premio per il giornalismo con “L’impossibile diventa possibile. La nuova vita degli ex manicomi italiani” (Castelvecchi), un’inchiesta che racconta il progressivo ritorno alla vita di spazi un tempo destinati ai manicomi, trasformati oggi in luoghi di cittadinanza e innovazione. La giuria ha sottolineato come l’opera mostri la capacità di trasformare ferite collettive in opportunità di cura e riflessione.

Tra gli altri finalisti, per la narrativa erano in concorso Sara Gambazza con “Quando i fiori avranno tempo per me” (Longanesi) e Gesuino Nemus con “La donna che uccideva le fate” (Elliot editore), mentre per il giornalismo figuravano Chiara Piaggio con “L’Africa non è così” (Einaudi) e Giampaolo Cassitta e Pier Luigi Piredda con “Aria mossa” (Il Maestrale).

La Fondazione ha inoltre assegnato il premio speciale a Salvatore Mereu, regista sardo noto per il suo impegno nella narrazione cinematografica ispirata alla Sardegna e alle tematiche universali della natura umana. Tra le sue opere più recenti, il cortometraggio “Su cane est su miu”, liberamente tratto da un racconto di Cambosu, ha riscosso grande attenzione nei festival, inclusa la Mostra del Cinema di Venezia.

Il Presidente della Fondazione Cambosu, Piero Marteddu, ha ricordato come l’edizione 2025 abbia raccolto un numero significativo di opere di alta qualità, con un grande coinvolgimento del pubblico, in particolare studenti dei licei di Nuoro e della scuola media di Orotelli. “Le premesse per la settima edizione del 2027 sono davvero buone”, ha concluso Marteddu.

Il Premio, organizzato dalla Fondazione Salvatore Cambosu, ha ricevuto il patrocinio del Comune di Orotelli, del Presidente del Consiglio Regionale della Sardegna e il contributo dell’Assessorato Regionale della Pubblica Istruzione, Beni Culturali, Informazione, Spettacolo e Sport.