Il Ministero delle Politiche agricole ha recentemente stilato la lista ufficiale dei Prodotti agroalimentari tradizionali della Sardegna, che consta ora di ben 243 prodotti tipici.

La novità più interessante di questa lista è rappresentata dalla Coccoi prena, un pane ripieno di patate, formaggio e menta che ha origini ogliastrine. Costituiva parte del pasto che i pastori portavano con sé quando accompagnavano le pecore al pascolo, e si poteva preparare in tutte le stagioni.

Questo piatto è considerato antico e povero, poiché realizzato con gli ingredienti dell’economia agropastorale dell’Isola. Tuttavia, esso rappresenta una fonte di apporto calorico molto importante e contiene tutti i valori nutritivi necessari per una dieta completa.

Addio a Franco Melis, storico volto di Bari Sardo e anima de Sa Tracca.

Bari Sardo saluta con profonda commozione Franco Melis, venuto a mancare all’età di 68 anni. Proprietario del noto locale Sa Tracca, Franco era una figura di riferimento non solo per il paese ma per l’intero territorio, apprezzato e stimato da colleghi balneari, imprenditori e da tutti coloro che negli anni avevano avuto modo di conoscerlo e collaborare con lui.

La notizia della sua scomparsa si è diffusa rapidamente, lasciando sgomenti amici, conoscenti e l’intera comunità locale, che lo ricorda per la sua dedizione, il suo sorriso generoso e l’energia con cui ha sempre portato avanti le sue attività. A darne il triste annuncio la madre, i fratelli, le sorelle, i cognati, le cognate, i nipoti e i parenti tutti, uniti nel dolore per la perdita di un uomo che ha segnato profondamente la vita sociale ed economica del paese. I funerali si terranno sabato 19 luglio 2025 alle ore 18:00 nella Parrocchia di Bari Sardo, dove la comunità si riunirà per dare l’ultimo saluto a uno dei suoi volti più amati.