La campagna di comunicazione “Open to meraviglia” promossa dal Ministero del Turismo, guidato da Daniela Santanché, sta creando ormai da giorni un dibattito acceso. L’obiettivo della campagna consiste nella promozione delle bellezze storiche, culturali ed ambientali dell’Italia. Tuttavia, in molti hanno criticato l’approccio superficiale della promozione, orientato a spot brevi e poco impegnati nello svelare il vero spirito di molte città italiane.

Una strategia così “mistificante”, infatti, potrebbe generare confusione nei turisti che vengono visitare il Belpaese ma rimangono delusi dalla sostanziale differenza tra la descrizione dei luoghi e la realtà che li circonda.

In Sardegna la situazione non è stata migliore e le polemiche si sono sprecate.

La cartina geografica mostrata sul sito dedicato ha infatti, ad esempio, totalmente lasciato fuori l’Ogliastra, territorio noto per il suo rilevante valore storico-ambientale, e tra i 5 luoghi al mondo noti come “blue zone”.

Si auspica quindi che il Ministero del Turismo possa riconsiderare la propria strategia di promozione e mettere in luce le bellezze della nostra Terra in modo adeguato.

Anche nella nostra Isola si coltiva la spirulina, una microalga a forma di spirale da cui prende il nome, riconosciuta dalla FAO come “Alimento del Futuro”. Questo superfood naturale è ricco di proprietà nutrizionali e può essere consumato in molti modi: si può aggiungere a succhi freschi, smoothie, yogurt o essere utilizzato come ingrediente per preparare ricette sia dolci che salate.

Le qualità della spirulina sono ben note fin dai tempi degli Aztechi e oggi stanno tornando molto apprezzate in Europa e in Italia. È un prodotto ideale non solo per l’alimentazione, ma anche per la cosmesi e la produzione di integratori, grazie al suo alto valore nutrizionale.

In Sardegna la spirulina viene prodotta nella miniera di Monte Sinni, vicino a Nuraxi Figus, nel Sulcis-Iglesiente, sotto la gestione di Carbosulcis, una società controllata dall’assessorato regionale all’Industria. Questa miniera è stata l’ultima attiva in Italia fino al 2019, anno in cui è stata sospesa l’attività estrattiva, nonostante le ingenti riserve di carbone ancora presenti.

La produzione della spirulina sarda è affidata all’azienda Livegreen, che opera seguendo rigorosi standard di igiene e sicurezza e adottando principi di economia circolare: l’acqua utilizzata nella coltivazione viene infatti riciclata, evitando sprechi. Il prodotto è completamente naturale, privo di iodio, glutine e qualsiasi controindicazione. Il fiore all’occhiello di Livegreen è la spirulina pura in forma di spaghettini, ma l’azienda realizza anche compresse, vegburger, barrette e pasta senza glutine.